Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
Фотография хрустящего свиного бока с желтой аджикой
Новые рецепты
Аджика
Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях
Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях очень сытное и вкусное блюдо. Вы можете приготовить его в будний день или даже на праздничный стол! Собираясь на пикник,...
Аджика
Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente
Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей...
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, простые рецепты.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пастрому с аджикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свинина (свиная шея или корейка) — 800 г
- соль
- черный перец
- лавровый лист
- майоран
- розмарин
- петрушка
- миндаль — 50 г
- сахар — 18 г
- сыр пармезан — 70 г
- масло оливковое — 100 мл
- базилик красный
- вода
- помидор — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- сок лайма
- чеснок
- лимон
- масло растительное
- ананас свежий
- лук репчатый красный
- редис
- салатный микс — 150 г
- мёд — 7 г
Метод:
-
Разогреваем духовку до 160 градусов. Выкладываем пергамент на противень. Поперчим и посолим кусок мяса. На пергамент кладем лавровый лист. Сверху кладем свинину. Ставим в духовку на час.
-
2. Выкладываем в блендер майоран, розмарин, петрушку и базилик. Добавляем миндаль и сыр пармезан. Посолим. Добавляем сахар. Сбрызгиваем оливковым маслом. Измельчаем. Вливаем немного кипятка. Измельчаем до состояния пасты.
-
3. Вытаскиваем мясо в середине готовки из духовки. Обмазываем получившейся пастой. Ставим обратно в духовку. Увеличиваем температуру до 235 градусов.
-
4. Делаем желтую аджику. Произвольно нарезаем желтые помидоры, желтый болгарский перец и перец чили. Отжимаем сок лайма. Добавляем чеснок и лимонную цедру. Посыпаем сахаром и солью. Добавим оливковое и растительное масла.
-
5. Очищаем ананас. Добавляем в миску. Все измельчаем блендером. Нарезаем в миску красный репчатый лук, редис и салатный микс. Добавляем каплю оливкового масла. Посолим и поперчим. Добавляем немного меда. Перемешаем.
-
6. Выкладываем овощи на центр доски. Подаем отдельно в миске аджику. Выкладываем мясо сверху на овощную подушку. Приятного аппетита!
Видео хрустящего свиного бока с желтой аджикой
Рекомендуется для Вас
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная закуска для любителей острых блюд и грузинской кухни. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусным. Аджика у меня...
Рецепт приготовления грудинки по-домашнему с чесноком и аджикой
Продукт замечателен для нарезки и бутербродов....
Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем
Запеченные свиные ребрышки - отличное горячее блюдо на любой праздник. Сочные, румяные, с легким ароматом трав....
Рецепт говядины с овощами и аджикой в горшочках
Говядина получается такой сочной, что не возможно устоять. Очень люблю момент ожидания, а что же получится и будет ли блюдо отличаться от других, приготовленных ранее. Сегодня я добавила...
Куриные бедрышки запеченные с аджикой
Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной...
Простой рецепт медальонов из свиного филе с аджикой
В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....
Говядина с аджикой и помидорами
Говядина 500 г • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 3 шт. • Аджика 1 ч.л. • Соль по вкусу • Специи для мяса по вкусу...
Как приготовить огненный картофель с аджикой
Картофель 2 шт. • Аджика 1/3 чайной ложки • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 10 г...
Отзывы о рецепте
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
За рецепт спасибо
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Есть рецепт http://recipefor.ru/zagotovki/adzhika/govyadina-s-ovoschami-i-adzhikoi-v-gorshochkakh, девочки уже готовили.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт хрустящего свиного бока с желтой аджикой!!!
Я тоже так готовлю!