Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой
Фотография грудинки по-домашнему с чесноком и аджикой
Новые рецепты
Аджика
Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях
Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях очень сытное и вкусное блюдо. Вы можете приготовить его в будний день или даже на праздничный стол! Собираясь на пикник,...
Аджика
Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente
Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей...
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продукт замечателен для нарезки и бутербродов.
Время, необходимое для подготовки: 4 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, домашние рецепты.
- Время: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1949 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Продукт замечателен для нарезки и бутербродов.
Недавно пробовала хрустящий свиной бок с желтой аджикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свиная грудинка 1,5 кг
- Вода 2 л
- Лавровый лист 4 шт.
- Черный душистый перец горошком 10 шт.
- Куркума 1 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Морская соль 8 столовых ложек
- Аджика 3 столовые ложки
Метод:
-
Грудинку промыть в проточной воде. Если грудинка тонкая, можно сложить пополам и перевязать нитью. Положить грудинку в кастрюлю, залить водой, всыпать 6 столовых ложек соли, душистый перец, лаврушку и куркуму.
-
Варить час с начала закипания. Если в грудинке есть косточки и вы их решили оставить, либо много мяса, то лучше продлить кипение до полутора часов.
-
Пока все варится, готовим смесь для натирания грудинки. Всю головку чеснока истолочь с двумя столовыми ложками соли, добавить аджику и перемешать.
-
Грудинку вынуть из кипятка и остудить до того состояния, когда можно будет взять ее в руки и не обжечься.
-
Остывшую грудинку хорошенько натереть смесью чеснока соли и аджики.
-
Готовой грудинке надо дать напитаться смесью, по хорошему сутки, или хотя бы часа 4. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная закуска для любителей острых блюд и грузинской кухни. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусным. Аджика у меня...
Рецепт приготовления свиных ребрышек с сухой аджикой и шалфеем
Запеченные свиные ребрышки - отличное горячее блюдо на любой праздник. Сочные, румяные, с легким ароматом трав....
Говядина с овощами и аджикой в горшочках
Говядина получается такой сочной, что не возможно устоять. Очень люблю момент ожидания, а что же получится и будет ли блюдо отличаться от других, приготовленных ранее. Сегодня я добавила...
Рецепт куриных бедрышек запеченных с аджикой
Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной...
Медальоны из свиного филе с аджикой
В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....
Простой рецепт говядины с аджикой и помидорами
Говядина 500 г • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 3 шт. • Аджика 1 ч.л. • Соль по вкусу • Специи для мяса по вкусу...
Огненный картофель с аджикой
Картофель 2 шт. • Аджика 1/3 чайной ложки • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 10 г...
Как приготовить пастрому с аджикой
Филе грудки индейки 700 г • Соль 60 г • Аджика 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Прованские травы 1/2 чайной ложки...
Отзывы о рецепте
Спасибо за отличный рецепт!
Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой:)))
Сделала грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой всё было очень вкусно отличный рецептик
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обожаю грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту грудинки по-домашнему с чесноком и аджикой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепт говядины с овощами и аджикой в горшочках я уже пробовала, теперь еще приготовим грудинку по-домашнему с чесноком и аджикой.