Пахлава с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
Фотография пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом
Новые рецепты
Выпечка
Пахлава с фисташками и апельсиновой водой
Это моя вторая попытка приготовления пахлавы. Первая - а это была пахлава с ореховым миксом и классическим сиропом - состоялась несколько недель назад, но результат не был опубликован,...
Выпечка
Армянская пахлава с орехами
Для теста: масло сливочное 50 гдрожжи 20 гмука 2 стак.вода 1/2 стак.яйца 1 шт. Для начинки: грецкие орехи 250 гмед 100-120 гсахар 1 стак.яйца 1 шт.кардамонкорица...
Попробуйте приготовить рецепт простой пахлавы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 706 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пахлаву медовую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачки 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Салатный лук 1 пучок
- Сыр фета 200 г
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Тесто фило 400 г
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
- Натуральный йогурт 200 г
- Листья мяты 2 столовые ложки
- Кайенский перец щепотка
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Метод:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Натрите кабачки на крупной терке, выложите в марлю и отожмите лишнюю воду. Переложите в миску и добавьте измельченный чеснок, раскрошенную фету, мелко нарезанный лук и кумин Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В квадратную форму (24 см) выложите лист теста, предварительно сбрызнув его оливковым маслом с нижней стороны. Повторите тоже самое еще с 11 листами теста. Затем выложите половину начинки и накройте ее еще 8 листами смазанного маслом теста. Затем выложите оставшуюся начинку и накройте оставшимся промасленным тестом. Сверху смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым.
-
В небольшой миске смешайте йогурт, нарезанную мяту и кайенский перец. Охладите.
-
Разрежьте пахлаву на куски, сбрызните йогуртовым соусом и подавайте теплой или холодной.
Рекомендуется для Вас
Ореховая пахлава Баклава
тесто фило 450 г • грецкий орех (и миндаль) 450 г • масло сливочное 250 г • корица (молотая) 1/4 ч.л. • лимонный сок 2 ст.л. • апельсин (цедра) 1 шт. • вода 250 мл • сахар 200 г • мед...
Рецепт приготовления пахлавы из теста фило
Хрустящая, ароматная, ореховая пахлава из теста фило станет вашим любимым десертом, стоит лишь однажды попробовать ее приготовить дома!...
Греческая пахлава
сахар - 1 стак. • сок - 1 ст.л. • вода - 3 стак. • мед - 1 ст.л. • шоколад - по вкусу • приправа - по вкусу • фисташки - по вкусу...
Рецепт пахлавы индийской
Пахлава - вкуснейший десерт, который обожают и взрослые, и дети! Ароматная и очень аппетитная с хрустящей нежной корочкой - это именно то, что нужно для моментального поднятия настроения!...
Пахлава с орехами
Сразите наповал сладкоежек! Просто, быстро и оригинально! Этот рецепт легкий и занимает мало времени Очень просто и быстро! Получается нежная и вкусная пахлава с орехами!...
Простой рецепт пахлавы крученой
Пахлава становится вкуснее на второй, третий день....
Постная пахлава
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить...
Как приготовить пахлаву
Пахлава.нежное тесто, ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные...
Отзывы о рецепте
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сегодня приготовила, получилось пахлаву с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я приготовила сегодня пахлаву с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ольга!
Пробовала приготовить армянскую пахлаву с орехами recipefor.ru/vypechka/armyanskaya-pakhlava-s-orekhami, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ольга, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом!