Запеканка из кабачков, яиц и сладкого перца

Рецепт запеканки из кабачков, яиц и сладкого перца

Фотография запеканки из кабачков, яиц и сладкого перца

Попробуйте приготовить рецепт запеканки кабачок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Запеканка из кабачков с яйцами - полезное и питательное блюдо. Похоже на фритатту или омлет с овощами. Выпекать можно в круглой или квадратной форме.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  запеканка из кабачков.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала запеканку из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 кг кабачков
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло для жарки
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 200 мл сметаны
  • 6 яиц
  • соль и перец по вкусу
  • базилик или другая зелень для украшения

Метод:

  1. В сковороде разогреть масло, добавить измельченный чеснок, обжарить минутку, пока он не станет ароматным. Кабачки нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить около 10 минут.

  2. Нарезать перец полосками и обжарить отдельно на сковороде вместе с луком около 10 минут.

  3. В миске взбить слегка яйца, добавить сметану, соль и перец, перемешать. Добавить готовые кабачки и перцы, хорошо перемешать.

  4. Смесь выложить в смазанную маслом форму и запекать 40 -50 минут, или пока запеканка не станет плотной и румяной.

  5. Остудить несколько минут, затем вынуть из формы и нарезать. Украсить базиликом или другой свежей зеленью.

Отзывы о рецепте

4 / 5
Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Апарина, сделала сегодня запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

anesis
anesis

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

erind
erind

Искала запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

undelatha
undelatha

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

sasha86
sasha86

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

itese1972
itese1972

Яхууу)))наконец то закончила запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Юля Калаганская
Юля Калаганская

Кто-нибудь готовил запеканку из фарша recipefor.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-farsha?

irzheva_90
irzheva_90

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Вера Маевская
Вера Маевская

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

shemelina_94
shemelina_94

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nika97
nika97

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеканки из кабачков, яиц и сладкого перца!

nastasya
nastasya

Обязательно сделаю запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца!!!

eridsa
eridsa

Апарина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ulertaco
ulertaco

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца.

yella
yella

Я приготовила сегодня запеканку из кабачков, яиц и сладкого перца, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Апарина!

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Рекомендуется для Вас

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...

Запеканка картофельная

Рецепт приготовления запеканки картофельной

картофель 300 г • мука 80 г • яйца куриные 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • крупа манная 30 г • масло растительное 10 г • соль 1 по вкусу...

Запеканка с шоколадом

Запеканка с шоколадом

Сладкоежки будут без ума! Нежно, вкусно и оригинально! Мне очень понравилась такая запеканка с темным шоколадом. Шоколадная запеканка похоже на творожный тортик. Вкусно, диетично и...

Запеканка из капусты

Рецепт запеканки из капусты

Из такого достаточно простого ингредиента, как капуста, можно приготовить очень оригинальные и сытные блюда. Вопрос: какому виду капусты лучше отдать предпочтение, чтобы не прогадать?...

Запеканка Итальяно

Запеканка Итальяно

Или ужин на скорую руку. Вроде все просто, но так вкусно....

Запеканка из фарша

Простой рецепт запеканки из фарша

Запеканка из фарша может стать полноценным блюдом на ужин или обед для всей вашей семьи. Мясо получится сочным, если его запекать под "одеялом" из картофельного пюре. Обязательно попробуйте...

Запеканка с пастой

Запеканка с пастой

Это очередной рецепт взятый из журнала Джейми. Просто ОБАЛДЕННОЕ блюдо, ум можно отъесть.вкуснятина!! ВСЕМ его готовить обязательно....

Запеканка с тунцом

Как приготовить запеканку с тунцом

макаронные изделия любые • 2 банки тунца в собственном соку • 2 помидора • 3 моркови • 3 луковицы • 350-400г сыра • 400-500г шампиньонов...