Новые рецепты
Джем
Джем из клубники
Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее вкусные и полезные консервации. У вас получится около 2 л клубничного...
Попробуйте приготовить рецепт малинового джема из малины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Наши предки недаром всегда имели в запасе малину - чтобы лечиться или подсластить жизнь. Следуя их примеру, варим джем из малины.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1 кг малины
- 1,5 кг сахара
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
- 400 мл воды
Метод:
-
Малину перебираем, моем под несильной струей воды или в тазу и даем воде стечь полностью. Кладем ягоды в миску, засыпаем 500 г сахара, осторожно перемешиваем и на 3-5 часов убираем в прохладное место.
-
Аккуратно сливаем образовавшийся в миске сок в кастрюлю для варенья. Доводим до кипения, засыпаем оставшийся сахар, 400 мл чистой воды и варим, помешивая периодически, до полного растворения сахара.
-
Снимаем пену, отставляем кастрюлю и даем отстояться 10 минут.
-
Снова ставим на огонь и добавляем малину. Как только закипит - варим 5 минут, снимаем с огня и оставляем до полного остывания.
-
Остывшую кастрюлю снова доводим до кипения, варим на небольшом огне 10 минут, затем добавляем лимонный сок и варим уже до полной готовности. Как только капля джема перестанет расплываться на холодном блюдце - готово.
-
Горячий джем раскладываем в чистые сухие банки, посыпаем сверху сахарной пудрой и сразу закатываем. Переворачиваем вверх дном и не трогаем до полного остывания.
Рекомендуется для Вас
Кизиловый джем
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное...
Рецепт приготовления лимонного джема
Лимонный джем и другие заготовки из цитрусовых стали варить совсем недавно. Лимоны в основном употребляют в свежем виде. Но период потребления их по достаточно низкой цене недолог,...
Томатный джем
Рецепт был найден в интернете, удержаться от приготовления было сложно, уж очень интригующий состав варенья, а приготовление вроде как не подразумевало много хлопот. И я не пожалела,...
Рецепт джема из перца
Из указанных продуктов получилось около 1600 г джема....
Джем из сливы
сахар - 1 кг • сливы - 4 горсти...
Простой рецепт джема из тыквы
Тыква 500 г • Апельсин 500 г • Сахар 800 г • Миндальный ароматизатор по вкусу...
Джем из груш
Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....
Как приготовить иргу джем
Сладкие заготовки никогда не будут лишними! Джем из ирги получается очень вкусным и ароматным. Для того, чтобы ягоды хорошо уварились добавляется дополнительная порция сахара, а кастрюлю...
Отзывы о рецепте
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вот сейчас по Вашему рецепту, ronyood1990, делаю это чудо чудное;)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из малины. Вот я ему и приготовлю.
Я приготовила джем из малины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о джеме из тыквы. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
И как у тебя все получается???
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ronyood1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом джема из малины.
Столько восхищений от гостей!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я никогда не готовила джем из малины — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо ronyood1990, ты меня спасла!!!
Я, как большая любительница джема из малины, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне джема из малины выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!