Попробуйте приготовить рецепт компота из абрикосов без косточек на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сливовый компот на зиму без стерилизации создается буквально за 20 минут из любого сорта слив.
Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Недавно пробовала компот из облепихи на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Компот из сливы на зиму без стерилизации создается быстро и просто, с ним справится даже школьник, особенно если будет укупоривать консервацию в банки с крышками по резьбе.
Лучше всего приобретать или выбирать для закатки сорт слив "Венгерка" - он более сладкий, и фрукты этого сорта держат форму даже после пропаривания. Остальные же сорта более кислые, поэтому не забывайте добавлять сахарный песок чуть больше нормы, указанной в рецепте, если будете использовать их. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой или же развести водой концентрированный сок лимона или лайма - на ваш выбор. Срок годности компота из слив без косточек, укупоренного в банки - 1-1,5 года, срок годности напитка с косточками - до 8-10 месяцев.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Сливы промойте в воде, разрежьте пополам, удалите косточки, черенки и подпорченные фрукты.
Промойте емкость или емкости, если создаете напиток на большее количество банок. Выложите в банку сливовые половинки.
Вскипятите воду и залейте ее в банку, подставив под емкость острие ножа. Накройте жестяной крышкой и оставьте на 10 минут для пропаривания. Закатывая компот с целыми сливами, увеличьте время пропаривания до 20 минут, чтобы кипяток попал и внутрь фруктов.
Всыпьте в кастрюлю или сотейник сахарный песок, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.
Смените на банке крышку с жестяной на сливную и перелейте жидкость из емкости в сотейник. Вскипятите сироп.
Снова залейте его в банку с пропаренными половинками слив.
Накройте горячей жестяной крышкой и закрутите по резьбе или под ключ. Переверните емкость с напитком вверх дном, чтобы удостовериться в прочности закатки. Дайте остыть при комнатной температуре, а после перенесите на хранение в кладовую, погреб, подвал и т. д.
Компот из слив без стерилизации на зиму полностью готов!
Приятного вам зимой!
Компот из клубники на зиму
Ароматный компот из клубники на зиму, это настоящий кусочек лета в зимний день....
Рецепт приготовления компота из ежевики на зиму
Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....
Компот из ранеток и сливы
Компоты - отличная заготовка на зиму, вкусно и полезно! Компот из яблок Ранеток очень ароматный и насыщенный, в рецепте напиток дополнен еще и сливами, что делает заготовку вдвойне...
Рецепт компота из черники на зиму
Густой и вкусный компот из черники на зиму готовится по очень простому рецепту. Все, что нам потребуется, помимо собственно ягод - это вода и сахар для приготовления сахарного сиропа,...
Компот из фейхоа на зиму
Этот бодрящий напиток наполнит тебя энергией на весь день! Как ни странно, из фейхоа получается отличный компот. Очень вкусный и даже немного пахнет клубникой. Наверное, кулинарного...
Простой рецепт вишневого компота на зиму
Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...
Компот из слив на зиму
Компот из слив на зиму необходимо готовить только из самых спелых и плотных фруктов. Выберите для закупорки правильное время, отложите все дела и займитесь готовкой вкуснейшего напитка...
Как приготовить компот из сливы
Вода кипяченая 3 л • Сахар 300 г • Яблоки 250 г • Слива 10 шт....
Отзывы о рецепте
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Когда делала компот из сливы на зиму без стерилизации и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ikloun…мой муж сошел с ума.
Просит сделать компот из сливы на зиму без стерилизации на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ikloun, сделала сегодня компот из сливы на зиму без стерилизации.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Настя, спасибо за рецепт!
Заприметила новый рецепт компота из сливы recipefor.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-slivy, но вот еще руки не дошли.
Супер!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала компот из сливы на зиму без стерилизации первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!