Малиновое варенье на зиму

Рецепт малинового варенья на зиму

Фотография малинового варенья на зиму

Попробуйте приготовить рецепт варенья из абрикосов на зиму пятиминутка без косточек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовленное по этому рецепту малиновое варенье на зиму получается достаточно густым, с ярко-красным оттенком. Благодаря добавлению имбиря и лимонного сока варенье из малины получается не только вкусным, но и полезным - это лакомство можно использовать даже для профилактики простуды в домашних условиях.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, К чаю.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  рецепты на зиму,  варенье из лимонов,  варенье на зиму,  малиновое варенье.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала варенье из брусники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Малина 1 кг
  • Сахар 1 стак.
  • Молотый имбирь 1/2 ч.л.
  • Сок лимона или лайма 1 ст.л.

Метод:

  1. В этот рецепт малинового варенья не входит пектин, поэтому готовить его придется достаточно долго. А начать следует с мацерации: пересыпаем вымытые ягоды половиной стакана сахара, перемешиваем, накрываем и оставляем на сутки в холодильнике, чтобы малина пустила сок.

  2. На следующий день пересыпаем ягоды малины в кастрюлю и на медленном огне доводим до кипения, постоянно помешивая. Продолжаем варить до тех пор, пока варенье не начнет густеть, а затем добавляем молотый имбирь и лимонный сок вместе с оставшимся сахаром.

    малиновое варенье на зиму
  3. Продолжаем варить в течение нескольких минут, пока варенье не приобретет нужную нам консистенцию - в идеале оно должно получиться достаточно густым.

    малиновое варенье на зиму
  4. Готовое малиновое варенье переливаем в стерилизованные баночки, оставляя сверху примерно сантиметр свободного пространства, обтираем края емкостей и закатываем на зиму. После закатки обязательно нужно простерилизовать банки на водяной бане в течение десяти минут.

    малиновое варенье на зиму

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ogespea1998
ogespea1998

Я делала почти так же, было очень вкусно.

pounde
pounde

Девочки, малиновое варенье на зиму — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

sasha86
sasha86

Очень хороший и вкусный рецепт малинового варенья на зиму, оценили и полюбили, спасибо!

Инка Рашук
Инка Рашук

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили малиновое варенье на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

rybkina_79
rybkina_79

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
малиновое варенье на зиму-это моя мечта!)))

Заречная Ира
Заречная Ира

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

anesis
anesis

Малинового варенья на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! ocedanowi1984, спасибо!

entengero1987
entengero1987

А я также заинтересовалась простым вареньем из айвы дольками на зиму recipefor.ru/zagotovki/varenye/prostoe-varenye-iz-aivy-dolkami-na-zimu.

Рекомендуется для Вас

Варенье из грецких орехов на зиму

Варенье из грецких орехов на зиму

Как варить варенье с орехами на зиму? Очень просто! Единственная сложность этого рецепта заключается в том, что для варенья нам потребуются зеленые грецкие орехи. Самая пора для них...

Густое варенье из малины на зиму

Рецепт приготовления густого варенья из малины на зиму

Ароматное малиновое варенье с пектином, который делает сироп красивым, густым и желированным....

Варенье из черноплодки на зиму

Варенье из черноплодки на зиму

Черноплодная рябина - необычная гибридная ягода, которая отличается своеобразным, терпковатым вяжущим вкусом, но одновременно является богатейшим источником полезных витаминов. А вот...

Варенье из одуванчиков

Рецепт варенья из одуванчиков

Готовим варенье из одуванчиков. Одуванчик, как съедобный продукт, открыла для себя не так давно. Как и многие огородники до поры до времени считала его самым злостным сорняком. Но как-то...

Варенье в хлебопечке

Варенье в хлебопечке

Как же я люблю варенье! Каждый год (осенью и летом) делаю заготовки из разных фруктов, ягод и прочих плодов. Недавно узнал хороший, а главное практичный рецепт, как приготовить варенье...

Варенье из шиповника

Простой рецепт варенья из шиповника

Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй! Легкость приготовления Не могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....

Варенье из кумквата

Варенье из кумквата

Варенье из кумквата Как обещала, делюсь 2 способами приготовления ароматного варенья из кумкватов. Состав одинаков, но способ приготовления несколько отличается. Я остановилась на 1...

Малиновое варенье

Как приготовить малиновое варенье

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика...