Брускетта с камчатским крабом

Рецепт брускетты с камчатским крабом

Фотография брускетты с камчатским крабом

Попробуйте приготовить рецепт брускетты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт Кирилла Мартыненко, шеф-повара московского ресторана Boston

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт брускетты,  закуска из лука,  закуска из помидор,  рецепты на сковороде,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 352 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Рецепт Кирилла Мартыненко, шеф-повара московского ресторана Boston

Недавно пробовала брускетту с крабом и авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Французский багет 8 кусков
  • Мясо краба 160 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Ломтики багета обжарить на сливочном масле с двух сторон.

  2. Мясо краба разобрать на волокна и слегка обжарить на оставшемся после багета сливочном масле.

  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена. Затем нарезать кубиком и перемешать с мясом краба. Посолить и поперчить по вкусу.

  4. Выложить помидоры и краба на ломтики хлеба, сверху украсить мелко нарезанным луком и слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Лопухов Люда
Лопухов Люда

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

svetlana72
svetlana72

Я еще не делал брускетту с камчатским крабом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Акманова Люба
Акманова Люба

Какая красота…

yurrorrou
yurrorrou

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

oristathe
oristathe

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла брускетта с камчатским крабом. Вот я ему и приготовлю.

anna
anna

Спасибо вам, Ольга, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для брускетты с камчатским крабом уже имеются в наличии.

pushko_96
pushko_96

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

itofin
itofin

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

itero
itero

Ольга, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от брускетты с камчатским крабом!

Рекомендуется для Вас

Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник...

Брускетта с ростбифом

Рецепт приготовления брускетты с ростбифом

Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим...

Брускетта с крабами

Брускетта с крабами

Идея этой брускетты проста это вариация знакомого любимого вкуса. Например, когда мы встречаем Новый год в Тоскане и всем хочется крабового салата, я привожу из Москвы черный хлеб,...

Брускетта с фасолью

Рецепт брускетты с фасолью

Фасоль консервированая 150 г • Багет 250 г • Укроп 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Брускетта с крабом

Брускетта с крабом

Хлеб пшеничный 4 куска • Крабовое мясо 500 г • Черри 400 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 2 веточки • Лимонная цедра 1 ч л • Оливковое масло 6 ст л • Уксус бальзамический 4 ч л...

Брускетта с семгой

Простой рецепт брускетты с семгой

Брускетта с семгой - несколько вариативное ответвление от классической итальянской закуски. Этот рецепт настоящее произведение искусства, которое вы быстро и легко повторите в домашних...

Брускетта капрезе

Брускетта капрезе

хлеб (ломтики) 4 шт. • масло оливковое 4 ст.л. • помидоры 3 шт. • винный уксус 2 ст.л. • базилик 1 веточка • соль 1 по вкусу • перец (свежемороженный) 1 по вкусу • лимон 1 шт. • моцарелла...

Брускетта с сыром

Как приготовить брускетту с сыром

Брускетта с сыром запекается в духовке, а овощи для нее надо обжарить в сковороде. Добавим сюда помидорчиков, лук, свежий базилик и тягучий сыр. Подавайте такую закуску на праздник...