Брускетта с помидорами

Рецепт брускетты с помидорами

Фотография брускетты с помидорами

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с помидорами, сыром и базиликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, Фуршет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт брускетты,  закуска из лука,  закуска из помидор,  фуршетные закуски,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 937 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Брускетта с помидорами - это легкая самостоятельная закуска, которая подойдет, как в качестве аппетайзера, так и в качестве "блюда" к легким алкогольным напиткам. Отметим, что это блюдо - сочетание противоположностей: булка может быть позавчерашней, а помидор, наоборот, желательно прямо с ветки! Тогда брускетта с помидорами у вас получится вкуснее, чем в любом итальянском ресторане ;)

Недавно пробовала итальянскую брускетту с базиликом и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 шт. (Большой спелый помидор)
  • Листья свежего базилика — 1/2 стак.
  • Репчатый лук — 1/4 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Оливкое масло — 1 ч.л. (Плюс еще ложка на булку)
  • Хлеб/багет — 2 Ломтика

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Мелко нарежьте помидоры.

  2. 2. Промойте листья базилика и мелко нарежьте.

    брускетта с помидорами
  3. 3. Мелко нарежьте репчатый лук.

    брускетта с помидорами
  4. 4. Перемешайте все ингредиенты руками. добавьте соль, перец, оливковое масло и еще раз перемешайте.

    брускетта с помидорами
  5. 5. Нарежьте багет и смажьте верхнюю часть оливковым маслом.

    брускетта с помидорами
  6. 6. Ломтики багета поместите в духовку на 10 мин

    брускетта с помидорами
  7. 7. Готовый кусочек багета натрите чесноком.

    брускетта с помидорами
  8. 8. На кусочек багета выложите смесь из помидоров и базилика. Ваша брускетта готова! Приятного аппетита!

    брускетта с помидорами

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
indat
indat

Я недавно как раз делала брускетту с помидорами.

uteses1983
uteses1983

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

anastasiya
anastasiya

Брускетта с помидорами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

tikhonova_91
tikhonova_91

Буду к вам заходить чаще.

shigaeva_73
shigaeva_73

Женя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать брускетту с помидорами на его работу, чтобы всем похвастаться.

erond1979
erond1979

Вот это ДААААА!!!

ilenganta
ilenganta

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Женя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
брускетту с помидорами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Рекомендуется для Вас

Брускетта с помидорами черри и моцареллой

Брускетта с помидорами черри и моцареллой

Помидоры черри - 300 г • Батон (чиабатта) - 500 г • Бальзамическая глазурь - 1 ст.л. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Прованские травы - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Моцарелла - 100 г •...

Брускетта с кремом из маслин и помидорами

Рецепт приготовления брускетты с кремом из маслин и помидорами

Если вы любите маслины, то эта итальянская закуска вам понравится!...

Брускетта с салями и печеными помидорами

Брускетта с салями и печеными помидорами

Быстрые запеченные в духовке бутербродики с помидорками черри и салями. Вкусно, быстро, очень просто!...

Брускетта с авокадо и помидорами черри

Рецепт брускетты с авокадо и помидорами черри

Оливковое масло 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Авокадо 1 шт. • Черри 5 шт. • Багет 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) 1 ст.л....

Брускетта с помидорами и моцареллой

Брускетта с помидорами и моцареллой

Французский багет 1 шт. • Сыр моцарелла 2 шт. • Помидоры 6 шт. • Базилик 1 пучок • Оливковое масло 7 столовых ложек • Чеснок 1 зубчик • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкус...

Брускетта с помидорами и базиликом

Простой рецепт брускетты с помидорами и базиликом

оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л. • помидоры - 4 шт. • сахарная пудра - 1 щепотка • чеснок - 1 зубчик • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • базилик свежий...

Брускетта с помидорами и мидиями

Брускетта с помидорами и мидиями

Чиабатта 1 шт. • Консервированные мидии 2 банки • Помидоры 2 шт. • Сыр рикотта 150 г • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Сладкий красный лук 1/2 шт. • Оливковое масло по вкусу •...

Брускетта с вялеными помидорами

Как приготовить брускетту с вялеными помидорами

Брускетта с вялеными помидорами подойдет в качестве завтрака, полдника, перекуса, отличной вечерней закуски под вино и даже для праздника. Добавим фету, немного оливкового масла, свежего...