Новые рецепты
Брускетта
Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо
авокадо - 1 шт. • творог - 50 г • лимонный сок - 2 ст.л. • печень трески консервированная ТМ «Магуро» - 100 г • хлеб ржаной - 4 куска • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу...
Брускетта
Брускетта с печенью и бальзамическим луком
Печень говяжья 200 г • Хлеб пшеничный 300 г • Лук репчатый 150 г • Уксус бальзамический 2 ст.л. • Сахар 1 ст.л. • Масло растительное 30 г • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу • Перец...
Попробуйте приготовить рецепт брускетты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала брускетту с фруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- чиабатта 3-4 кусочка
- майонез (домашний) 10 г
- яйца куриные (вареные) 2 шт.
- лук зеленый 3 г
- печень трески 20 г
- яичный желток 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
Метод:
-
Шеф-повар ресторана Hills Антон Клетаров поделится рецептом брускетты с печенью трески, муссом из вареного яйца и низкотемпературным желтком. Звучит, конечно, изысканно, но готовится закуска предельно просто. Начать стоит с низкотемпературного желтка: сырой яичный желток закрутить в пищевую пленку в виде мешочка и отправить в морозилку на 12 часов, затем на 2 часа переложить в холодильник оттаивать. Подготовить остальные ингредиенты.
-
Приготовить мусс: сваренные вкрутую яйца нарезать и выложить в чашу блендера.
-
Туда же добавить нарезанный зеленый лук, домашний майонез, соль и перец по вкусу.
-
Пробить до однородности.
-
Переложить мусс из яйца в кондитерский мешок, ломтики чиабатты обжарить на раскаленной сковороде-гриль с двух сторон.
-
Нанести мусс на ломтики чиабатты.
-
Сверху выложить нарезанную кусочками печень трески и низкотемпературный желток.
-
Посыпать четверговой (черной) солью, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! А еще с замороженным желтком можно приготовить вкусный салат!
Рекомендуется для Вас
Брускетта с печенью трески и апельсином
Для подачи: Зелень...
Рецепт приготовления брускетты с моцареллой
хлеб белый • сыр моцарелла — 100 г • помидор — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • черный перец • соль...
Брускетта с помидорами
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник...
Рецепт итальянской брускетты
Хлеб белый 4 кусочка • Помидоры 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Тимьян 1 веточка • Масло оливковое extra virgen 50 г • Уксус бальзамический 30 г • Соль 7 г • Перец 5...
Брускетта с базиликом
Багет 5 ломтиков • Помидоры 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Базилик • Оливковое масло • Перец • Соль...
Простой рецепт брускетты с ростбифом
Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим...
Оливковая брускетта
Я опять с новым рецептом. На этот раз брускетта - традиционное итальянское блюдо. Отличается брускетта от нашего бутерброда тем, что ломтики хлеба предварительно обсушивают на гриле,...
Как приготовить брускетту с крабом
Хлеб пшеничный 4 куска • Крабовое мясо 500 г • Черри 400 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 2 веточки • Лимонная цедра 1 ч л • Оливковое масло 6 ст л • Уксус бальзамический 4 ч л...
Отзывы о рецепте
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт брускетты с печенью трески!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, Алеся!
Ваш рецепт брускетты с печенью трески всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Огромное Вам спасибо!!!
брускетта с печенью трески — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
И от меня вот ссылка на http://recipefor.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-motsarelloi.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже брускетта с печенью трески получается здорово!
Отличный рецепт:)
Обожаю брускетту с печенью трески
Вот сейчас по Вашему рецепту, Алеся, делаю это чудо чудное;)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)