Ассорти из канапе

Name: ассорти из канапе
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сок лимона — 3 ст.л. (для 1 и 2 варианта); Васаби — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта); Огурец свежий — 2 шт. (для 1 и 2 варианта); Яйцо вареное — 2 шт. (для 1 и 2 варианта); Паприка — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора); Зелень — 4 шт. (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора); Филе сельди — 100 г (для 3 варианта); Помидор — 1 шт. (для 3 варианта); Лук-шалот — 1 шт. (для 3 варианта); Каперсы — 1 ч.л. (для 3 варианта); Сок лимона — 1 ст.л. (для 3 варианта); Хлеб — 3 Ломтика (для 3 варианта); Сыр творожный — 50 г (для 3 варианта); Табаско — 4 Капли (для 3 варианта); Сыр козий — 100 г (для 4 варианта); Сыр творожный — 3 ст.л. (для 4 варианта); Каперсы — 1,2 ст.л. (для 4 варианта); Зелень порезанная — 2 ст.л. (для 4 варианта); Сок лимона — 1 ст.л. (для 4 варианта); Лосось соленый — 4 Ломтика (для 4 варианта); Хлеб — 4 Ломтика (для 4 варианта); Зелень — 4 шт. (для 4 варианта; по желанию для декора); Картофель вареный — 2 шт. (для 5 варианта); Свекла вареная — 1 шт. (для 5 варианта); Филе сельди — 100 г (для 5 варианта); Лук-шалот — 1 шт. (для 5 варианта); Сливки жирные — 1 ст.л. (для 5 варианта); Уксус — 1 ст.л. (для 5 варианта)

Рецепт от Цибульская Наталья

Рейтинг:

12 отзывов Видео

Фотография ассорти из канапе

Новые рецепты

Канапе

Канапе из баклажан с ореховым соусом

Канапе

Канапе с сыром фета и клубникой

Канапе

Канапе из сырного ассорти и фруктов

Это скорее идея, чем собственно рецепт. Такая невероятно быстрая и очень вкусная закуска идеально подойдет для приятного вечера с друзьями за бутылкой хорошего вина. Для таких канапе...

Канапе

Канапе с виноградом

Канапе с виноградом без особых усилий станут украшением любого праздничного стола. Лакомство, которое мы предлагаем приготовить, следуя простому пошаговому рецепту с фотографиями, станет...

Попробуйте приготовить рецепт канапе с огурцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола!

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, 8 Марта, Фуршет, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт канапе, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, красивые рецепты, закуска из помидор, рецепты на скорую руку, закуска из огурцов, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы, фуршетные закуски, новогодние закуски, закуски на день рождения, закуска из свеклы.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Несколько вариантов канапе на любой вкус: это и тар-тар из сельди на ломтиках хлеба; и ломтики картофеля с сельдью на свекольной подушке; и фаршированные яйца; и рыбная закуска с творожным сыром на ломтиках огурца; а также ломтики хлеба с козьим сыром и лососем! По-моему, такими закусками можно накормить большое количество гостей! Если вы за облегченное празднование Нового года без тяжелых майонезных салатов, то такие варианты закусок вам точно пригодятся. А украсить эти канапе можно на свой вкус: посыпать паприкой, украсить веточками зелени или дольками лимона. Импровизируйте!

Недавно пробовала канапе с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта)
Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта)
Сок лимона — 3 ст.л. (для 1 и 2 варианта)
Васаби — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта)
Огурец свежий — 2 шт. (для 1 и 2 варианта)
Яйцо вареное — 2 шт. (для 1 и 2 варианта)
Паприка — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора)
Зелень — 4 шт. (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора)
Филе сельди — 100 г (для 3 варианта)
Помидор — 1 шт. (для 3 варианта)
Лук-шалот — 1 шт. (для 3 варианта)
Каперсы — 1 ч.л. (для 3 варианта)
Сок лимона — 1 ст.л. (для 3 варианта)
Хлеб — 3 Ломтика (для 3 варианта)
Сыр творожный — 50 г (для 3 варианта)
Табаско — 4 Капли (для 3 варианта)
Сыр козий — 100 г (для 4 варианта)
Сыр творожный — 3 ст.л. (для 4 варианта)
Каперсы — 1,2 ст.л. (для 4 варианта)
Зелень порезанная — 2 ст.л. (для 4 варианта)
Сок лимона — 1 ст.л. (для 4 варианта)
Лосось соленый — 4 Ломтика (для 4 варианта)
Хлеб — 4 Ломтика (для 4 варианта)
Зелень — 4 шт. (для 4 варианта; по желанию для декора)
Картофель вареный — 2 шт. (для 5 варианта)
Свекла вареная — 1 шт. (для 5 варианта)
Филе сельди — 100 г (для 5 варианта)
Лук-шалот — 1 шт. (для 5 варианта)
Сливки жирные — 1 ст.л. (для 5 варианта)
Уксус — 1 ст.л. (для 5 варианта)
Сахар — 1/2 ст.л. (для 5 варианта)
Соль — 1 По вкусу (для 5 варианта)

Метод:

Первый и второй вариант канапе приготовим вместе, т. к. они делаются на основе одного соуса. Нам нужно три больших кружка огурца и три тонких слайса. Нарежьте огурцы так.
Для соуса творожный сыр смешайте с васаби и лимонным соком.
Кружки огурца промажьте соусом.
В слайсы заверните ломтики рыбы.
На кружок огурца выложите завернутый слайс и скрепите шпажкой. Первый вариант канапе готов.
Второй вариант. Яйца разрежьте пополам, удалите желтки.
Выложите на яйца по ломтику огурца, а на него немного соуса из 1-го варианта канапе.
Сверху выложите ломтик рыбы в виде розочки и закрепите шпажкой. Второй вариант канапе готов.
Третий вариант. Хлеб нарежьте на небольшие кусочки. Можно обжарить или запечь кусочки хлеба.
Намажьте творожным сыром.
Сельдь, шалот и помидор нарежьте кубиком.
Добавьте нарезанные каперсы и перемешайте.
Выложите на хлеб. Третий вариант канапе готов.
Четвертый вариант. Из хлеба вырубите кружки.
Смешайте творожный сыр, козий сыр, лимонный сок и зелень. Перемешайте.
Выложите толстым слоем на кружки хлеба.
Сверху выложите нарезанный кубиками лосось. Четвертый вариант готов.
Пятый вариант. Картофель очистите и нарежьте толстыми кружками.
Разведите в уксусе сахар. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте минут на 20.
Свеклу измельчите блендером. Добавьте сливки и еще раз пробейте блендером. Посолите.
Выложите свекольный мусс на картофель.
Сверху выложите кусочки сельди и немного замаринованного лука. Скрепите шпажкой! Пятый вариант канапе готов.
Видите, как много канапе у нас получилось! Можете украсить каждое по своему желанию: любой зеленью, паприкой, ломтиками лимона. Полный простор для вашей фантазии!
Приятного аппетита!

Видео ассорти из канапе

Отзывы о рецепте

4 / 5

pavlovna_75

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ассорти из канапе

sorastu1975

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Мила Прусс

Мммммммм, вкусняга какая!

Марианна Муфтахова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

lyuda82

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ассорти из канапе.
Раньше думала, что ассорти из канапе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

anastasiya73

Сегодня приготовила ассорти из канапе,очень вкусно!
Цибульская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

hinge1986

Кто-нибудь интересовался канапе ассорти?

Полина Высочина

Пасибо тебе Цибульская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Рощупкина Виктория

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Поплавская Римма

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ассорти из канапе-это моя мечта!)))

duterkesu

Вкусна

yulya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ассорти из канапе — это очень вкусно!

Ассорти из канапе

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Видео ассорти из канапе

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас