Кайзершмаррн — сладкий австрийский омлет
Фотография кайзершмаррна — сладкого австрийского омлета
Новые рецепты
Омлет
Сладкий омлет со сметаной и яблоками
Если кожица у яблок грубая (особенно у зимних сортов), лучше ее срезать. К кислым яблокам добавьте побольше сахара....
Омлет
Сладкий омлет с яблоками в глазури
1 яйцо • 1 яблоко • 2 ст.л. сливок 33-35% • 2 ст.л. сливочного масла • 2 ст.л. вареного сгущенного молока • 2 ч.л. сахара • 1/4 ч.л. сахарной пудры • соль...
Попробуйте приготовить рецепт сладкого омлета с яблоком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо австрийской кухни и является одним из самых известных десертов. Так же его называют "Императорским омлетом", хотя это больше сладкое мучное блюдо. Если честно я не ожидала, что это будет так вкусно. Побалуйте себя и своих близких, не пожалеете)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусные закуски, рецепты австрийской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала омлет с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- мука - 150 г
- соль - 1 щепотка
- изюм - 30 г
- масло сливочное - 1 г
- сахар - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Метод:
-
Желтки отделить от белков. Смешать желтки с мукой.
-
Отдельно взбить белки в пышную пену
-
К муке с желтками добавить изюм, молоко, соль и белки и хорошо перемешать до однородной массы
-
Сковороду разогреть со сливочным маслом, вылить всю массу и поджарить до золотистой корочки
-
А теперь самое сложное: это необходимо перевернуть, целым я его переворачивать не рискнула и разрезала на пополам, после чего перевернула и поджарила до золотистого цвета. Теперь порезать на небольшие кусочки, острым ножом, посыпать сахаром, сливочным маслом и орехами, обжаривать помешивая еще 3-5 минут.
-
Перед подачей на стол посыпать сахарно пудрой, подавать с джемом или ягодным соусом.
Рекомендуется для Вас
Омлет по-японски
Яйца куриные 5 шт. • Соус соевый 1,5 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Уксус рисовый 1 ч.л. • Масло подсолнечное для смазывания сковороды....
Рецепт приготовления омлета со щавелем
Омлет подходит не только на завтрак, но и на быстрй ужин, если дополнить его овощами и летней зеленью. Сегодня добавлю щавель. Не бойтесь, кислым омлет не будет, при нагреве кислота...
Омлет с бананом
Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко....
Рецепт белкового омлета
Не знаете куда деть оставшееся от выпечки белки? Хотите сделать легкий завтрак? Тогда обязательно попробуйте приготовить белковый омлет....
Японский омлет
Это пошаговый рецепт приготовления японского омлета (или Тамаго-яки) в домашних условиях. Японский омлет получается тонким, ароматным и замечательно подходит для роллов....
Простой рецепт омлета с салями
яйцо — 4 шт. • салями — 120 г • молоко — 120 мл • горошек зеленый • масло растительное • укроп • соль • черный перец...
Омлет с сыром
Сыр твердый 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Минеральная вода 3 ст.л. • Сухие травы 3 ст.л. • Перец красный сладкий 1 шт. • Молотая паприка 1 ч.л. • Хлеб ржаной 2 шт. • Соль по вкусу • Перец...
Как приготовить омлет
яйца куриные 2 шт. • сыр 70 г • колбаса 70 г • помидоры 1 шт. • соль по вкусу...
Отзывы о рецепте
Lopugye, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Это не сладкий австрийский омлет!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сладкий австрийский омлет — это очень вкусно!
Кайзершмаррн вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кайзершмаррн.
Всем рекомендую.
Подруги спрашивали о омлете. Посоветуйте хороший рецепт.
Мой любимый человек очень любит кайзершмаррна и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сладкий австрийский омлет для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кайзершмаррна строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кайзершмаррна по этому рецепту.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lopugye
Делаю кайзершмаррна который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кайзершмаррна уже полгода, все супер!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lopugye за рецепт!!!