Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном
Фотография омлета с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном
Новые рецепты
Омлет
Омлет из детства
Помните те омлеты, толстые с румяной корочкой. Нам давали в школьных столовках и пионерских лагерях. Некоторые утверждают что в тот омлет якобы добавляют муку или даже соду. Но это...
Омлет
Омлет по-японски
Яйца куриные 5 шт. • Соус соевый 1,5 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Уксус рисовый 1 ч.л. • Масло подсолнечное для смазывания сковороды....
Попробуйте приготовить рецепт белкового омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Такой омлет можно приготовить с добавлением цукини или запеченного сладкого перца. Травки подойдут любые, если нет свежих, всыпьте сухие в разогретую сковороду к луку их аромат будет сильнее.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, пышный омлет, рецепты итальянской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала омлет с моцареллой, беконом и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 8 шт.
- лук-шалот - 8 шт.
- большой шарик моцареллы - 1 шт.
- свежий тимьян - 6 веточек
- кленовый сироп - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Метод:
-
Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.
-
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
-
Влить кленовый сироп, перемешать и еще немного обжарить лук.
-
Моцареллу нарезать кружками.
-
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и слегка взбить венчиком.
-
На обжаренный шалот выложить моцареллу и залить яичной массой.
-
Отправить омлет под разогретый гриль на 3 5 минут.
Рекомендуется для Вас
Омлет со щавелем
Омлет подходит не только на завтрак, но и на быстрй ужин, если дополнить его овощами и летней зеленью. Сегодня добавлю щавель. Не бойтесь, кислым омлет не будет, при нагреве кислота...
Рецепт приготовления омлета в горошек
Что главное в завтраке? Быстрота! Что любят все без исключения? Омлеты! Для разнообразия не будем делать его жареным на сковороде, а запечем в микроволновке, добавив овощи-мясо, что...
Омлет по-тайски
Яйцо куриное 2 шт. • Рыбный соус 1 ч.л. • Масло растительное 2 ст.л....
Рецепт омлета с бананом
Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко....
Японский омлет
Это пошаговый рецепт приготовления японского омлета (или Тамаго-яки) в домашних условиях. Японский омлет получается тонким, ароматным и замечательно подходит для роллов....
Простой рецепт омлета с грушей
Сладким нежным и пышным омлетом с грушей обожают полакомиться на завтрак не только дети, но и взрослые. Поэтому обязательно его приготовьте, он не только придаст вам на целый день сил,...
Сытный омлет
Обожаю омлеты на завтрак за нежный вкус и простоту приготовления. Но вот муж пожаловался, что потом бысто хочется кушать, вот и решила сделать такой "сытный" вариант любимого блюда...
Как приготовить омлет
яйца куриные 2 шт. • сыр 70 г • колбаса 70 г • помидоры 1 шт. • соль по вкусу...
Отзывы о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант омлета с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Первый раз приготовила омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном!
Lyuba-СУПЕР!!!