Новые рецепты
Омлет
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан
тыква - 500 г • орехи пекан - 1 горсть • тонко нарезанный бекон - 100 г • сыр твердый - 40 г • сметана - 2 ст.л. • масло оливковое - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ч.л. • перец черный...
Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с молодым картофелем и мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, домашние рецепты, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, пышный омлет, рецепты итальянской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!
Недавно пробовала мини-фриттату на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйца — 8 шт.
- Молоко — 1/2 стак.
- Шампиньоны — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.
-
Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.
-
В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.
-
Добавьте сметану.
-
В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.
-
Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.
Видео фриттаты с грибами
Рекомендуется для Вас
Фриттата с грибами и шпинатом
Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в...
Рецепт приготовления омлета с грибами и сыром
Сливочное масло 40 г • Соль по вкусу • Свежие шампиньоны 2 шт. • Свежие измельченные листья орегано по вкусу • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный молотый щепотка • Тертый сыр пармезан...
Итальянская фриттата
То, что мы называем "сложной яичницей" или "омлетом с овощами", итальянцы зовут "фриттата", а испанцы "тортилья". Прошу: импровизируйте, экспериментируйте и вкушайте!...
Рецепт фриттаты с курицей
Последнее время часто стала вместо яичницы готовить такое незатейливое блюдо. Очень удобно делать фриттату, например, из остатков курочки, к тому же, такое и малышу можно....
Фриттата с овощами
Воздушная, красочная итальянская фриттата с сезонными овощами - питательное, легкое блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот....
Простой рецепт овощной фриттаты
Молоко 100 мл • Цукини 200 г • Зеленый лук 1 пучок • Зеленый горошек 100 г • Чеснок 2 зубчика • Яйцо куриное 8 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки •...
Омлет с грибами
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 50 мл • Шампиньоны 150 г • Лук репчатый 20 г • Сметана 1 ст.л. • Масло сливочное 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить фриттату
Яйцо куриное 4 шт. • Колбаса полукопченая 160 г • Черри 8 шт. • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 зубч • Сыр пармезан 80 г • Масло сливочное 40 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Перец красный...
Отзывы о рецепте
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
У меня фриттата с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
legkova_87, спасибо за рецептик фриттата с грибами!!!
Очень интересный рецепт фриттаты с грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за отличный рецепт!
омлет с грибами и сыром готовила, а фриттату с грибами еще нет. Надо попробовать.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!