Фриттата с грибами и шпинатом

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом

Фотография фриттаты с грибами и шпинатом

Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  вкусный омлет,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Например, недавно я изучила, как приготовить фриттату с грибами и шпинатом. Вначале некоторые ингредиенты поджаривают на сковороде, а потом заливают их и отправляют в духовку. Экспериментировать с составляющими не возбраняется: можете добавить колбасу, фарш, брокколи и т. д. В итоге получается сытное и нежное по текстуре блюдо.

Недавно пробовала фриттату с молодым картофелем и мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Полутвёрдый сыр — 110 г
  • Шампиньоны — 180 г
  • Шпинат — 60 г
  • Сливки — 120 мл
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Багет маленький — 1 шт.
  • Соус "Песто" — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2,5 ч.л.

Метод:

  1. Для начала промытые грибы нарежьте слайсами, а помидор кружками. Багет нарежьте ломтиками. Шпинат нарвите, предварительно его промыв. Яйца взбейте с солью, сливками, большей частью порезанного сыра и перцем.

  2. 2. Затем в сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем грибы в течение 5 минут, помешивая. Потом добавьте шпинат. Готовьте еще 30 секунд. После этого удалите лишнее масло.

    фриттата с грибами и шпинатом
  3. 3. В круглую посуду для выпечки выложите грибы со шпинатом. Влейте яичную массу. Сверху разложите помидор и сыр.

    фриттата с грибами и шпинатом
  4. 4. Далее отправьте блюдо в духовку на 16-18 минут при 190 градусах. Багет смажьте маслом, солью и перцем. Отправьте его также запекаться в духовку, только на 7 минут.

    фриттата с грибами и шпинатом
  5. 5. Подавайте фриттату с соусом "Песто" и хрустящим багетом. Приятного аппетита!

    фриттата с грибами и шпинатом

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Котина Тася
Котина Тася

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фриттату с грибами и шпинатом, если бы не доверяла рецептам zayakina_96 на все 100%.

evgeniya89
evgeniya89

Вчера был день фриттаты с грибами и шпинатом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

chernik_97
chernik_97

Дорогая zayakina_96!!!
Приготовила фриттату с грибами и шпинатом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

nika
nika

Можно еще добавить паровой омлет со шпинатом. Интересный рецепт.

yulyasha84
yulyasha84

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Это не фриттата с грибами и шпинатом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Я делала фриттату с грибами и шпинатом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sorastu1984
sorastu1984

Спасибо, замечательный рецептик, фриттата с грибами и шпинатом класс!

itistere
itistere

Когда делала фриттату с грибами и шпинатом и не сомневалась, что получится вкусно!

iteserere
iteserere

И это вправду весьма необычный рецепт.

liza86
liza86

Просто фантастика!!!
наконец фриттату с грибами и шпинатом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zayakina_96!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

caraleso
caraleso

Zayakina_96, Рецепт просто прелесть!

sadykova_83
sadykova_83

Я теперь просто обязана приготовить фриттату с грибами и шпинатом

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Zayakina_96, спасибо.
Вчера попробовала фриттату с грибами и шпинатом сделать.
Все получилось.

Рекомендуется для Вас

Фриттата со сладким перцем и фетой

Фриттата со сладким перцем и фетой

Готовим аппетитную фриттату!...

Паровой омлет со шпинатом

Рецепт приготовления парового омлета со шпинатом

Яйцо куриное 2 шт. • Шпинат 2 ст.л. • Сыр твердый 2 ст.л. • Соль по вкусу...

Мини-фриттата на завтрак

Мини-фриттата на завтрак

Фритта та (frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей...

Итальянская фриттата

Рецепт итальянской фриттаты

То, что мы называем "сложной яичницей" или "омлетом с овощами", итальянцы зовут "фриттата", а испанцы "тортилья". Прошу: импровизируйте, экспериментируйте и вкушайте!...

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей

Последнее время часто стала вместо яичницы готовить такое незатейливое блюдо. Очень удобно делать фриттату, например, из остатков курочки, к тому же, такое и малышу можно....

Фриттата с овощами

Простой рецепт фриттаты с овощами

Воздушная, красочная итальянская фриттата с сезонными овощами - питательное, легкое блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот....

Овощная фриттата

Овощная фриттата

Молоко 100 мл • Цукини 200 г • Зеленый лук 1 пучок • Зеленый горошек 100 г • Чеснок 2 зубчика • Яйцо куриное 8 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки •...

Фриттата

Как приготовить фриттату

Яйцо куриное 4 шт. • Колбаса полукопченая 160 г • Черри 8 шт. • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 зубч • Сыр пармезан 80 г • Масло сливочное 40 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Перец красный...