Фриттата с молодым картофелем и мятой

Рецепт фриттаты с молодым картофелем и мятой

Фотография фриттаты с молодым картофелем и мятой

Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  пышный омлет,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала мини-фриттату на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 450 г
  • Цукини 1 шт.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Маслины без косточек 8 шт.
  • Свежая мята 1 столовая ложка
  • Тертый сыр пармезан 60 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Метод:

  1. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте, слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите воду до кипения и отварите нарезанный тонкими ломтиками цукини и зеленый горошек примерно 2 минуты.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  3. В миске смешайте картофель, цукини, горошек, нарезанные маслины, сыр и нарезанную мяту. Посолите и поперчите. Слегка взбейте яйца и вылейте в миску. Хорошо перемешайте.

  4. В сковороде или огнеупорной форме разогрейте масло и переложите массу. Жарьте, не перемешивая, 4-5 минут. Переставьте в духовку и выпекайте еще 10-15 минут. Подавайте теплой.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sareerd
sareerd

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

gradova_75
gradova_75

Рецепт фриттаты с молодым картофелем и мятой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

omeaces
omeaces

Отлично, фриттата с молодым картофелем и мятой — супер, понравилось всем!

trubchik_95
trubchik_95

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Инга Тирунова
Инга Тирунова

Спасибо тебе, Оля, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

tomara95
tomara95

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ofundinto1980
ofundinto1980

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Вот еще ссылочка на омлет с картофелем.

klyasheva_87
klyasheva_87

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Вот это да! Какой красивый рецептик фриттаты с молодым картофелем и мятой! А вкусный и простой!

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Фриттата с молодым картофелем и мятой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Рекомендуется для Вас

Фриттата со сладким перцем и фетой

Фриттата со сладким перцем и фетой

Готовим аппетитную фриттату!...

Фриттата с грибами и шпинатом

Рецепт приготовления фриттаты с грибами и шпинатом

Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в...

Итальянская фриттата

Итальянская фриттата

То, что мы называем "сложной яичницей" или "омлетом с овощами", итальянцы зовут "фриттата", а испанцы "тортилья". Прошу: импровизируйте, экспериментируйте и вкушайте!...

Омлет с картофелем

Рецепт омлета с картофелем

Простое, но очень вкусное и питательное блюдо замечательно подойдет для сытного завтрака или обеда. Рецепт приготовления подсилу даже начинающей хозяйке....

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей

Последнее время часто стала вместо яичницы готовить такое незатейливое блюдо. Очень удобно делать фриттату, например, из остатков курочки, к тому же, такое и малышу можно....

Фриттата с овощами

Простой рецепт фриттаты с овощами

Воздушная, красочная итальянская фриттата с сезонными овощами - питательное, легкое блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот....

Овощная фриттата

Овощная фриттата

Молоко 100 мл • Цукини 200 г • Зеленый лук 1 пучок • Зеленый горошек 100 г • Чеснок 2 зубчика • Яйцо куриное 8 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки •...

Фриттата

Как приготовить фриттату

Яйцо куриное 4 шт. • Колбаса полукопченая 160 г • Черри 8 шт. • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 зубч • Сыр пармезан 80 г • Масло сливочное 40 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Перец красный...