Омлет со шпинатом и помидорами черри

Рецепт омлета со шпинатом и помидорами черри

Фотография омлета со шпинатом и помидорами черри

Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с грибами и шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Блюдо готовим в сковороде, подходящей для использования в духовом шкафу. Если в духовке отсутствует режим гриль, то овощи и омлет выпекаем при температуре 200 С. Шпинат и помидоры можно предварительно сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из помидор,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала омлет с помидорами и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • помидоры черри - 15 шт.
  • сыр - 60 г
  • шпинат свежий - 1 горсть
  • укроп свежий - по вкусу
  • петрушка зелень - по вкусу
  • тимьян свежий - 4 веточки
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Помидоры разрезаем на половинки, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком, солим, перчим. Отправляем в духовку режим гриль, готовим до появления румяной корочки.

  2. Петрушку, укроп, тимьян крупно рубим. Сыр натираем на терке.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  3. Отделяем 2 белка, охлаждаем, взбиваем с щепоткой соли до стойкой пены. В большой миске взбиваем оставшиеся желтки и яйца.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  4. В яичную массу добавляем порубленную зелень и большую часть сыра.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  5. Вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  6. На плите в сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, выливаем яичную смесь, поджариваем на среднем огне до появления аппетитной корочки по краям.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  7. Посыпаем омлет оставшимся сыром и отправляем в духовку режим гриль, выпекаем до готовности.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  8. Перекладываем готовый омлет в тарелку, на одну половину выкладываем листья шпината и помидоры. Второй половиной накрываем.

    омлет со шпинатом и помидорами черри
  9. Омлет со шпинатом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!

    омлет со шпинатом и помидорами черри

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
galka74
galka74

Lidiya98, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила омлет со шпинатом и помидорами черри!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

muromtseva_92
muromtseva_92

А что вы нашли в омлете со шпинатом и помидорами черри??? Мне, например, не очень понравилось:(

trubchik_95
trubchik_95

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает омлет со шпинатом и помидорами черри, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

etisenou1988
etisenou1988

Lidiya98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Кира Паладич
Кира Паладич

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить омлет с помидорами и цветной капустой.

uthat
uthat

Просто замечательно…

ofranes1993
ofranes1993

Lidiya98, омлет со шпинатом и помидорами черри - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

istelas1977
istelas1977

Готовила омлет со шпинатом и помидорами черри точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

avompav1981
avompav1981

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

masha
masha

Вкус омлета со шпинатом и помидорами черри просто потрясающий!
Будем повторять.

isissi1992
isissi1992

Это какой-то шедевр!!!
lidiya98, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Рекомендуется для Вас

Омлет с моцареллой, беконом и помидорами

Омлет с моцареллой, беконом и помидорами

Случай, когда в холодильнике лежит без дела моцарелла. Я ее б и сыром не назвала, очень вкусная штука, которую можно просто жевать в виде закуски....

Омлет с сыром и помидорами на сковороде

Рецепт приготовления омлета с сыром и помидорами на сковороде

Этот рецепт приготовления омлета с сыром и помидорами на сковороде напоминает о солнечных летних днях. Получается сочное, сытное и очень красивое на вид блюдо. С таким-то завтраком...

Рулетики из омлета с грибами и шпинатом

Рулетики из омлета с грибами и шпинатом

Ищите интересные варианты простых закусок? Хочу поделиться классной идеей, как приготовить рулетики из омлета с грибами и шпинатом. Отличное сочетание вкусов и несложный процесс - идеальное...

Омлет с помидорами и цветной капустой

Рецепт омлета с помидорами и цветной капустой

Если чеснок мелкий, возьмите два зубчика. Помидоры подойдут и свежие, но их нужно чуть-чуть посыпать сахаром. К яйцам хорошо добавить натертый сыр, влить немного сливок или молока омлет...

Омлет с помидорами в мультиварке

Омлет с помидорами в мультиварке

Если у вас есть такая помощница как мультиварка, то приготовление омлета с помидорами отнимет у вас минимум сил и времени....

Паровой омлет со шпинатом

Простой рецепт парового омлета со шпинатом

Яйцо куриное 2 шт. • Шпинат 2 ст.л. • Сыр твердый 2 ст.л. • Соль по вкусу...

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 50 мл • Шампиньоны 150 г • Лук репчатый 20 г • Сметана 1 ст.л. • Масло сливочное 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Омлет

Как приготовить омлет

яйца куриные 2 шт. • сыр 70 г • колбаса 70 г • помидоры 1 шт. • соль по вкусу...