Огуречные роллы и пеньки

Рецепт огуречных роллов и пеньки

Фотография огуречных роллов и пеньки

Попробуйте приготовить рецепт огуречных роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт роллов,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  закуски с креветками.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 497 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала роллы для дочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.
  • сыр сливочный 100 г
  • креветки 50 г
  • укроп 1 пучок
  • лосось (соленый, нарезка) 50 г
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Я предлагаю два варианта подачи одного и того же блюда. Если у вас короткие огурцы, то можно сделать пеньки, если длинные, то роллы. Длинный огурец при помощи овощечистки нарезать на тонкие полосы.

  2. Короткий огурец нарезать пеньками высотой чуть больше сантиметра.

    огуречные роллы и пеньки
  3. При помощи нуазьетки, а если ее нет, то чайной ложки, сделать в пеньке лунку.

    огуречные роллы и пеньки
  4. Креветки (в моем случае это мелкие коктейльные креветки) положить в соленую кипящую воду, снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой. Через 5 минут откинуть креветки на дуршлаг.

    огуречные роллы и пеньки
  5. Укроп мелко порубить.

    огуречные роллы и пеньки
  6. Смешать творожный сыр с укропом.

    огуречные роллы и пеньки
  7. Остывшие креветки порубить, добавить в сыр, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

    огуречные роллы и пеньки
  8. На огуречную полосу положить полоску соленого лосося или семги и шарик, примерно с чайную ложку с верхом сыра.

    огуречные роллы и пеньки
  9. Из сыра скатать шарики, примерно с чайную ложку, и положить в лунку на пенек, украсить креветкой.

    огуречные роллы и пеньки
  10. Если есть желание, то можно одновременно сделать два варианта, как это получилось у меня.

    огуречные роллы и пеньки

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Алиса Копейко
Алиса Копейко

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

kuligina_70
kuligina_70

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lida84
lida84

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю огуречные роллы и пеньки

sofiya99
sofiya99

Vasilisa88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

nancuste
nancuste

Есть рецепт роллов из омлета recipefor.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-omleta, девочки уже готовили.

itorit
itorit

Спасибо, попробую приготовить огуречные роллы и пеньки супругу по вашему рецепту.

esson1998
esson1998

Всё круто, всё вкусно, спасибо vasilisa88 за твои рецепты.))))

Рекомендуется для Вас

Роллы из омлета

Роллы из омлета

яйца куриные 4 шт. • молоко коровье 150 мл • форель (слабосоленая) 200 г • сыр (творожный) 200 г • сметана 1-2 ст.л. • огурец 1-2 шт. • укроп 1-2 веточки • икра красная (для украше...

Роллы по-тайски

Рецепт приготовления роллов по-тайски

китайский салат - 100 г • мякоть курицы- 250-300 г • масло для жарки • рисовая бумага • чеснок - 4 зубчика • морковь - 1 шт. • креветки- 15 шт. • шампиньонов - 6 шт. • 70 мл соевого...

Жареные роллы

Жареные роллы

Жареные роллы или же темпура маки - традиционое японское блюдо впервые попробовали пожарить в Америке. Рецепт порадует вас своей простотой, а вкус жареных роллов надолго запомнится...

Роллы Мозаика

Рецепт роллов мозаика

Рис для суши готовый - 3 ст.л. • Семга/форель с/с - 30 г • Нори - 1 лист • Огурец - 1 шт. • Икра тобико - 1 ч.л....

Сладкие роллы

Сладкие роллы

бананы - по вкусу • сметана - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Роллы Бонито

Простой рецепт роллов бонито

Японские роллы Бонито в стружке тунца - одни из самых популярных роллов в ресторанах. По этому классическому рецепту вы можете их приготовить у себя дома....

Роллы Temaki

Роллы Temaki

Temakizushi переводится как сделанные вручную роллы. Роллы эти самые простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные! А крабовые палочки VICI придают им необыкновенную сочность...

Роллы

Как приготовить роллы

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...