Сыр филадельфия

Рецепт сыра филадельфия

Фотография сыра филадельфия

Попробуйте приготовить рецепт пиццы с сыром филадельфия. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала диетическую колбасу в кружке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 л
  • Сахар 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Кефир жирный 0,5 л

Метод:

  1. Сначала молоко налейте в кастрюлю - выбирайте ту, у которой толстое дно (в такой молоко точно не подгорает). Ставим на средний огонь нагреваться. Постоянно помешивая, доводим (почти) до кипения. Тогда всыпаем по чайной ложечке соли и сахара, размешиваем (так, чтобы полностью растворились) и сразу же можем выключить нагрев.

  2. 2. Долго не мешкая, добавляем кефир (лучше уже теплый, комнатной температуры) и перемешиваем пока наша масса не свернется - до консистенции творожка

    сыр филадельфия
  3. 3. Всю эту массу откидываем на марлю, которую сложили в несколько слоев.

    сыр филадельфия
  4. 4. Потом, свернув некое подобие кулечка, стараемся подвесить (проявите здесь свою фантазию и возможности) над какой-нибудь емкостью (кастрюлей, возможно) на 15 минут, чтобы стекла сыворотка.

    сыр филадельфия
  5. 5. Следующий этап: взбиваем до пышного состояния яйцо с лимонным соком. А потом вкладываем полученную творожную массу и опять хорошо взбиваем, пока не получим пышную, однородную консистенцию. Ставим сыр в холодильник на хранение для охлаждения, до момента его использования. Выход готовой домашней "Филадельфии" из предложенных продуктов где-то около 350 граммов.

    сыр филадельфия
  6. Рецепт "Сыр "Филадельфия"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сыр филадельфия

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Ваганова Люда
Ваганова Люда

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Сыр филадельфия вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

Зинка, спасибо большое, за вкусный превкусный сыр филадельфия!!!

sofiya
sofiya

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

katya
katya

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

pavlovna_98
pavlovna_98

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками. Должно получиться вкусно!!!

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Впервые делала сыр филадельфия.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Марианна Черепахина
Марианна Черепахина

Супер!

idofo2004
idofo2004

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

rasta
rasta

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

hedindof
hedindof

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Я тоже обожаю сыр филадельфия
но сама делала только один раз.

itareda
itareda

В общем, супер!!!
Зинка-волшебница!!!

Рекомендуется для Вас

Домашние роллы Филадельфия

Домашние роллы Филадельфия

Предлагаю приготовить домашние роллы Филадельфия. На мой взгляд это одни из самых вкусных роллов. Вариантов приготовления Филадельфии достаточно много, тут и икра летучей рыбы, и авокадо,...

Сыр к пиву в микроволновке

Рецепт приготовления сыра к пиву в микроволновке

Предлагаю рецепт приготовления сыра к пиву в микроволновке. Такая закуска не в состоянии оставить равнодушными хоть кого-либо. Попробуйте, не пожалеете, такой вкусной закуски вы точно...

Карпаччо классический

Карпаччо классический

Карпаччо - это итальянская холодная закуска, которая пленила весь мир своей простотой и изысканным вкусом. Хочу поделиться с вами, как приготовить карпаччо классический, настоящий,...

Закуска из кабачков

Рецепт закуски из кабачков

Блюда из кабачков не только очень вкусные, но и весьма полезные. Зная это, каждый стремится узнать несколько новых рецептов, приготовить что-то оригинальное. Все особенно активизируются...

Карпаччо из дорады

Карпаччо из дорады

Рыба дорада (по 800 г) 2 шт. • Чеснок (молодой) 3 зубчика • Анчоус консервированный (филе) 4 шт. • Кедровые орешки 75 г • Масло оливковое 100 мл • Сливки 100 мл • Перец (красный кайенский)...

Роллы Филадельфия

Простой рецепт роллов филадельфия

Рис для суши - 1 большая горсть • Лососёвая рыба с/с - около 100 г • Нори - 1/2 листа • Сливочный сыр - 80-100 г...

Ролл Филадельфия

Ролл Филадельфия

Предлагаю вам свой рецепт всеми, наверное, любимого, нежного и легкого ролла Филадельфия. Прошу не судить строго, правильных названий ковриков, уксусов и т. п. я не знаю:), написала...

Сыр домашний

Как приготовить сыр домашний

Легко и просто можно самостоятельно приготовить сыр!...