Новые рецепты
Яичница
Яичница с грибами на завтрак
Картофель — 1 шт. (порезать кубиками) • Грибы кримини — 5-6 шт. (порезать на четвертинки) • Бекон — 2 шт. • Шпинат — 1 шт. (горсть) • Чеснок — 1 Зубчик (измельчить) • Яйца — 2-4 шт....
Яичница
Яичница с грибами и беконом
Бекон 2 куска • Шампиньоны 200 г • Вешенки 100 г • Руккола 100 г • Соль по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Яйцо куриное 4 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт яичницы для плейбоя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нет ничего проще и быстрее, чем поджарить яичницу с грибами. Раскрываем все секреты этого блюда!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами.
- Время: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала яичницу-болтунью с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Грибы вешенки - 100 г
- Лук зеленый - 1 шт.
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
- Кинза
- Петрушка
- перец черный молотый
- Хмели-сунели
- Соль
Метод:
-
Нет ничего проще, чем пожарить яичницу. Один из самых вкусных вариантов - яичница с грибами, даже обычные вешенки сгодятся, они - тоже грибы. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать парочку секретов. Вы знали, что к грибам хорошо подходит чеснок? Изумительно подходит! Я не знала, пока не попробовала по совету бывалых товарищей. И еще оливковое масло... Сейчас я все покажу и напишу.
-
Итак, для приготовления яичницы с грибами возьмем все продукты по списку. Я использовала вешенки, в наших краях они очень распространены, зато нет лесных грибов, даже в заморозке.
-
Грибы хорошо промыть, очистив от мусора. Нарезать мелкими кусочками. Чеснок порубить ножом, не использовать давилку.
-
В разогретом оливковом масле поджарить грибы до мягкости и уменьшения в объеме. Слегка подсолить и посыпать специями.
-
Пока жарятся грибы, измельчить зеленый лук с остальной зеленью, разделяя белую часть.
-
К грибам добавить измельченный чеснок и белую часть лука. Поджарить одну минуту до приятного аромата чеснока.
-
Слегка раздвинуть грибы по краям сковороды и разбить в центр яйца, стараясь не повредить желток. Подсолить только белок и посыпать специями. Жарить, пока белок полностью не прожарится, а желток не схватится по краям. Вообще, степень прожарки яичницы каждый выбирает по своему вкусу.
-
Поверхность яичницы с грибами посыпать рубленой зеленью и сразу же подавать. Съесть горячей.
-
Приятного!
Видео яичницы с грибами
Рекомендуется для Вас
Яичница по-неаполитански
яйца куриные - 4 шт. • помидоры - 2 шт. • моцарелла для пиццы - 100 г • анчоусы - 4 шт. • базилик - 2 веточки • масло оливковое - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ч.л. • орегано сушеный...
Рецепт приготовления хрустящей яичницы
Рецепт замечательно вкусного и быстрого завтрака. Родился случайно, к концу семейной поездки на дачу, по принципу я его слепила из того, что было. Хрустели с удовольствием!...
Яичница с бананом
Нежный и необычный завтрак - яичница с бананом. В два этапа - сначала запекается банан, потом яичница. Попробуйте....
Рецепт яичницы с луком
Яичница с луком готвоится с карамелизированным репчатым луком и зеленым луком. Запах во время приготовления будет стоять такой, что соседи сойдут с ума. Получается вкусная, ароматная...
Яичница с сыром
Яичница с сыром - бодрое и сытное начало дня. Сделайте чашечку ароматного кофе, поджарьте пару тостов и приготовьте пышную яичницу с сыром и зеленью. Вкусно, быстро, питательно! Доброго...
Простой рецепт яичницы в воде
Что сказать? Яичница блюдо простое и быстрое, а так же очень сытное. Ее можно готовить множеством различных способов....
Яичница в воке
Разве можно делать в воке обычную яичницу, на мой взгляд, это настоящее кощунство, поэтому мы приготовим в воке интересную и весьма пикантную яичницу в азиатском стиле, такое блюдо...
Как приготовить яичницу
страусиное яйцо • соль • перец • специи...
Отзывы о рецепте
Я яичницу с грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Астахова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вот ещё нашла яичница.
Мама сделала яичницу с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Астахова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
яичница с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.