Яичница взбитая

Рецепт яичницы взбитой

Фотография яичницы взбитой

Попробуйте приготовить рецепт яичницы шакшука. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Есть да вида яичницы: первый - это глазунья, где желток остается целым, а второй - это болтунья, где яйца взбиваются, вот об этом вкусном и простом в приготовлении блюде я хочу сегодня вам рассказать.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  рецепты на скорую руку.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

На самом деле этот простой рецепт яичницы взбитой мало чем отличается от глазуньи, ведь состав, по сути, здесь остается тем же, меняется только сам способ приготовления блюда. Правда стоит отметить и то, что яичница взбитая в домашних условиях получается по вкусу более нежная и, если ее сделать правильно, она тает во рту. Как и в обычную яичницу, вы можете добавить в нее какие-то дополнительные ингредиенты, например, ветчину, сыр или овощи, но лично я предпочитаю кушать ее в классическом варианте, без каких-либо дополнений.

Недавно пробовала яичницу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Перья зеленого лука — 1-2 шт.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Итак, в чашу блендера разбиваем яйца, добавляем сливочное масло, соль по вкусу и взбиваем все. Вы можете сделать это и вручную при помощи венчика, смотрите сами, как вам удобней.

  2. Ставим сковороду на огонь, а когда она хорошенько нагреется, переливаем в нее яичную смесь.

    яичница взбитая
  3. Теперь самая важная часть, мы должно помешивать яичницу при помощи силиконовой или деревянной лопатки практически постоянно.

    яичница взбитая
  4. Всего процесс жарки занимаем примерно 1-2 минуты.

    яичница взбитая
  5. Когда яичница схватиться, добавляем к ней измельченный зеленый лук и посыпаем ее молотым перцем.

    яичница взбитая
  6. Подаем готовое блюдо к столу, если вы не передержите яичницу на сковороде, то она получится очень нежной. Приятного всем аппетита!

    яичница взбитая

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
imoul1988
imoul1988

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

kisheva_84
kisheva_84

ПОНРАВИЛОСЬ)))

rasce1989
rasce1989

Яичницу взбитую давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

lyolya
lyolya

Вечная классика, как яичница, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tanyusha70
tanyusha70

Попробовала приготовить яичницу взбитую.
Супер!!!
Спасибо aida82!
Вы профи!

vika
vika

Aida82, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ecapif
ecapif

Рецепт отличный!
делаю яичницу взбитую регулярно.

engedi
engedi

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

endondend
endondend

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

liza
liza

Очень хороший вариант яичницы взбитой. Вкусно!

Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Aida82, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yistin
yistin

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Секун Алеся
Секун Алеся

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Рекомендуется для Вас

Яичница с креветками

Яичница с креветками

1 помидор • 3 яйца • креветки...

Яичница с помидорами

Рецепт приготовления яичницы с помидорами

яйца • лук • чеснок • помидоры • немного сладкого соуса чили • специи по вкусу...

Яичница с брокколи

Яичница с брокколи

Приятно на завтрак съесть что-то полезное и вкусное. Но не менее важно, чтобы это еще и готовилось быстро. В этой ситуации нас всегда спасают яйца. Так давайте немного поиграем с привычным...

Яичница в духовке

Рецепт яичницы в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с бананом

Яичница с бананом

Нежный и необычный завтрак - яичница с бананом. В два этапа - сначала запекается банан, потом яичница. Попробуйте....

Яичница в воде

Простой рецепт яичницы в воде

Что сказать? Яичница блюдо простое и быстрое, а так же очень сытное. Ее можно готовить множеством различных способов....

Яичница в воке

Яичница в воке

Разве можно делать в воке обычную яичницу, на мой взгляд, это настоящее кощунство, поэтому мы приготовим в воке интересную и весьма пикантную яичницу в азиатском стиле, такое блюдо...

Яичница

Как приготовить яичницу

страусиное яйцо • соль • перец • специи...