Заливные яйца

Рецепт заливных яиц

Фотография заливных яиц

Попробуйте приготовить рецепт яиц пасхальных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуска из яиц,  холодные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пасхальные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 7 шт.
  • куриный бульон 1 стак.
  • ветчина (или колбаса) 150 г
  • зеленый горошек 100 г
  • кукуруза 100 г
  • перец болгарский 50 г
  • желатин 2 ст.л.
  • зелень

Метод:

  1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

  2. Яйца хорошо вымыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2,5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся - нужна только скорлупа.

  3. В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции). Затем промыть ее под проточной водой.

  4. Ветчину (карбонад, окорок или колбасу) нарезать небольшими кубиками. Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.

  5. Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.

  6. На дно скорлупы выложить зелень, перец. Затем добавить мясо, горошек, кукурузу. Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
zina99
zina99

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

lika89
lika89

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

diana94
diana94

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Вика Пучинская
Вика Пучинская

Спасибо за рецепт
очень люблю заливные яйца

hedsules
hedsules

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления фаршированых яиц. Наверно я надолго у Вас.

Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

Ухтышка какой рецепт заливных яиц!!!!!!!
слюни текут рекой

Туманова Вита
Туманова Вита

Я недавно как раз делала заливные яйца.

Рекомендуется для Вас

Фаршированные яйца с карри

Фаршированные яйца с карри

В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить...

Фаршированные яйца

Рецепт приготовления фаршированных яиц

яйца куриные 10 шт. • чеснок 2 зубчика • майонез по вкусу • шампиньоны 150 г • лук 1 шт. • масло растительное • креветки 500 г • масло сливочное 50 г • петрушка...

Яйца фаршированные

Яйца фаршированные

яйца 4 шт. • помидоры 1 шт. • фасоль белая консервированная 1 шт....

Маринованные яйца

Рецепт маринованных яиц

Яйца перепелиные - 12 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Аджика - 1-2 ст.л. • Оливковое масло - 100 мл • Винный уксус - 1 ст.л. • Сахар - 1 ч. ложка • Вустерский соус (или соевый) - 1 ст.л....

Фаршированые яйца

Фаршированые яйца

10 яиц • 6 луковиц • 1 ст.л. майонеза • соль • масло сливочное • масло растительное...

Яйца запеченные

Простой рецепт яиц запеченных

яйца • сыр • соль • сливочное масло...