Десерт баварезе с белым шоколадом
Фотография десерта баварезе с белым шоколадом
Новые рецепты
Десерты
Парфе с манго и белым шоколадным йогуртом
Манго 1 шт. • Ванильный сахар 4 ч.л. • Белый шоколад 100 г • Зеленый чай (пудра) 1 ч.л. • Натуральный йогурт 1,5 стак....
Десерты
Воздушный десерт с ежевикой
желатин — 3 ст.л. • вода — 100 мл • белки — 4 шт. • сливки — 150 мл • ежевика замороженная — 150 г • мёд — 100 мл...
Попробуйте приготовить рецепт слоеного сметанного десерта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
После "Баварезе с клубникой", я решила попробовать.
Баварезе с белым шоколадом
Нежнейший освежающий десерт со сливочным вкусом, ароматом ванили и нотками белого шоколада.м-м-м настоящее искушение вкуса.
- Время: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ориентируйтесь на ваш желатин, у меня желатина одной фирмы потребовалось 6 г, а когда делала второй раз с другим желатином - пришлось взять побольше)
Если используете ванильный сахар, нужно уменьшить количество обычного сахара в рецепте.
Недавно пробовала десерт из взбитых белков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- шоколад белый 100 г
- желатин 6-8 г
- молоко 300 мл
- сливки 30% жирности 300 мл
- желтки 3 шт.
- сахар (можно меньше на ваш вкус, т.к. шоколад уже сладкий) 50 г
- ваниль, ванилин, или ванильный сахар
Метод:
-
Желатин замочить в холодной воде (см. инструкции к желатину). Белый шоколад порубить на небольшие кусочки ножом. В молоко добавить немного ванилина и довести до кипения на небольшом огне, выключить. Желтки взбить с сахаром до получения светло-желтой пены.
-
Тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, постоянно помешивая. Эту смесь поставить на водяную баню на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения.
-
Выключить огонь, добавить туда желатин, помешать до полного растворения. Затем добавить туда же рубленый шоколад и помешать до растворения. Остудить.
-
Взбить сливки до мягких пиков и небольшими порциями ввести в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая движениями снизу-вверх. Масса должна остаться воздушной.
-
Вылить ее в форму (или, по желанию, в маленькие порционные формочки) и убрать в холодильник на несколько часов до застывания. При подаче можно вынуть из формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду (недолго, а то десерт быстро начнет таять) и перевернув на тарелку. А можно и не вынимать, подать прямо в формочках с любыми ягодами или кусочками фруктов. Приятного аппетита!
-
Видео десерта баварезе с белым шоколадом
Рекомендуется для Вас
Кефирный десерт с шоколадом
Предлагаю вам попробовать необыкновенно легкий, воздушный и очень вкусный кефирный десерт с шоколадом. По вкусу десерт напоминает магазинный детский творожок, поэтому его с удовольствием...
Рецепт приготовления ванильно-шоколадного десерт
Молоко - 500 мл • Яйцо куриное - 3 шт. • Сахар - 100 г • Ванилин - 2 щепотки • Мука - 3 столовые ложки • Шоколад - 20 г • Орехи грецкие - 50 г...
Десерт Тыква с яблочком
ПО рецепту Tatyana Smetanina Тыква с яблоком...
Рецепт десерта из шампанского
Готовится этот десерт элементарно, а потому вполне подходит для большой компании. Лишь бы бокалов хватило. Но мы советуем поначалу приберечь его для праздничного романтического ужина....
Десерт Ананас с ромом
Элегантный фруктовый десерт со свежим ананасом. Благодаря рому, меду и лимонному соку, ананас становится еще более благородным и изысканным фруктом. Подать можно с шариком морожено...
Простой рецепт десерта птичье молоко
Девочки приветики. Поздравляю всех с майскими праздниками Вот сидим дома (дождь идет) скучаем, дети попросили что нибудь этакого, я быстро приготовила этот десерт. Вкусно не то слово,...
Десерт Восточный
Персики 400 г • Миндаль 100 г • Яйца куриные 4 шт. • Мука ржаная 2 ст.л. • Сахарная пудра 1 ст.л....
Как приготовить орешки на десерт
Перед вами классический рецепт приготовления давно известного и любимого на просторах нашей Родины печенья Орешки со сгущенкой. То, что нужно в качестве дополнения к чашечке кофе или...
Отзывы о рецепте
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Попробуйте воздушный десерт с ежевикой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!