Домашний щербет

Рецепт домашнего щербета

Фотография домашнего щербета

Попробуйте приготовить рецепт домашнего мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

По этому рецепту сможет приготовить лакомство к чаю даже ребенок. Домашний щербет получится вкусный, в меру сладкий, с приятным ароматом и консистенцией.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Десерт, Банкет.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт щербета,  домашние рецепты,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала домашний пломбир. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 550 г сахара
  • 250 мл молока 3,2%
  • 200 г арахиса
  • 80-100 г сливочного масла

Метод:

  1. В толстостенную кастрюлю влить теплое молоко, всыпать сахар (оставить 100 гр для карамели) и тщательно размешать. Поставить на плиту и довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить, помешивая около 20-30 минут до уварения и загустения.

  2. Арахис обжарить на сухой сковороде, затем остудить и очистить от шелухи. Сложить арахис в пакет и пройтись по нему скалкой, чтобы немного измельчить орехи.

  3. 100 гр сахара всыпать на сковороду. Помешивая, довести его до коричневого оттенка (в зависимости от насыщенности цвета, будет зависеть цвет щербета). Добавить сливочное масло, тщательно размешать. Затем добавить в сковороду молочную смесь и орехи, перемешать до однородности и снять с огня.

  4. Форму или противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее небольшим количеством растительного масла. Выложить на застеленный противень/форму получившуюся массу и разровнять поверхность.

  5. Домашний щербет с орехами должен настояться в холодильнике не менее 1-2 часов. Затем можно вынимать форму, нарезать десерт равными кусочками и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Коробицына Юля
Коробицына Юля

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

bilas
bilas

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

viktoriya
viktoriya

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

adsimucel
adsimucel

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

alanzet
alanzet

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

evgeniya77
evgeniya77

Спасибо, попробую приготовить домашний щербет супругу по вашему рецепту.

Валя Ряполова
Валя Ряполова

Мой любимый человек очень любит домашний щербет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Что думаете о рецептике супчика?

rita80
rita80

Уверена маме понравится
все любители домашнего щербета оценили!

protorchina_86
protorchina_86

А реально это кто-нибудь готовил?

Никифоров Эмма
Никифоров Эмма

Когда в первый раз попробовала домашний щербет, мне не понравилось.

risherise1974
risherise1974

Я тоже делала домашний щербет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

eridsa
eridsa

Saybu, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант домашнего щербета.
Мне он нравится больше других.

Сенюшкина Анька
Сенюшкина Анька

Saybu, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашний щербет приготовить!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Saybu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашний щербет по этому простому рецептику.

ikloun
ikloun

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Saybu, очень интересный вариант домашнего щербета.:)

Рекомендуется для Вас

Щербет с арахисом

Щербет с арахисом

Замечательный десерт к чаю! Насладись вкусом детства! Побалуйте себя и своих детей лакомством, которое запомнится на всю жизнь!...

Майонез домашний

Рецепт приготовления майонеза домашнего

Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут....

Суп Домашний

Суп Домашний

Говядина - 1 кг • Вода - 4 л • Картофель - 3 шт. • Перловая крупа - 0,5 стак. • Морковь - 1 шт. • Лук порей - 1 шт. • Томатное пюре - 0,5 стак. • Растительное масло - 3 ст.л. • Капуста...

Сыр домашний

Рецепт сыра домашнего

Легко и просто можно самостоятельно приготовить сыр!...

Щербет

Щербет

Отличная шоколадка в дорогу...