Драники по-одесски

Рецепт драников по-одесски

Фотография драников по-одесски

Попробуйте приготовить рецепт драников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода чугунная.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт драников,  рецепты на сковороде,   рецепты украинской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала драники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 40 г
  • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
  • Яичный желток 2 шт.
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль по вкусу
  • Сода на кончике ножа
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Картофель очистить и натереть на средней терке.

  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.

  4. Добавить в массу желтки, муку и соду.

  5. Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1-2 см в толщину.

  6. Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.

  7. Подавать со сметаной.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
litovka_77
litovka_77

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Неля Мерная
Неля Мерная

Будем пробовать!

oghickot
oghickot

Нямка нямнямка…

anterorar
anterorar

Вы там знаете толк в еде :)

erantis1994
erantis1994

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит драники по-одесски, оценили.

Ася Бочалова
Ася Бочалова

Нашла на сайте замечательный рецепт ленивых драников.

panchukova_93
panchukova_93

Я делала драники по-одесски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Рекомендуется для Вас

Картофельные драники

Картофельные драники

Сегодня мне захотелось поделится с Вами рецептом самых обыкновенных картофельных драников. Каждая хозяйка готовит драники из картошки по-своему и я надеюсь, что в этом рецепте Вы так...

Драники по-немецки

Рецепт приготовления драников по-немецки

Картофель – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Мука – 2 ст.л. • Соль • Растительное масло • Яблочный мусс....

Драники с чесноком

Драники с чесноком

Очень вкусный рецепт приготовления драников с чесноком, которые благодаря хрустящей, золотистой корочке порадует даже очень разборчивого гурмана. Готовим!...

Драники в духовке

Рецепт драников в духовке

картофель 6 шт. • морковь 2 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 200 г • яйца куриные 2 шт. • орегано 1 ч.л. • соль 1 г • лук (зеленый) 1 пучок • зелень 1 по вкусу...

Ленивые драники

Ленивые драники

Классические рецепты иногда можно чуточку упростить, если нет времени или желания долго возиться на кухне. Я покажу, как приготовить драники, вариант для ленивых очень классный, быстрый...

Драники из пюре

Простой рецепт драников из пюре

Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях....

Драники с луком

Драники с луком

Драники с луком получатся нежными, сочными, румяными, если знать пару-тройку секретов их приготовления! Делюсь секретами, заходите!...

Драники с сыром

Как приготовить драники с сыром

Картофель 6 шт. • Сыр 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...