Драники с квашеной капустой

Рецепт драников с квашеной капустой

Фотография драников с квашеной капустой

Попробуйте приготовить рецепт драников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сказать в точности, сколько блюд из картофеля выучила в кулинарном училище героиня фильма «Девчата» Тося Кислицына, сложно. Но вот о такой вариации картофельных драников ей вряд ли было известно!

Добавить квашеную капусту к тертому картофелю — гениальная идея. Она придает блюду характерную кислинку, задает структуру. Приготовьте к ужину эти драники с капустой — сытыми будут все. Отказываться от румяных оладушек с хрустящей корочкой — преступление! Если любите вкус попикантнее, добавьте в тесто измельченный чеснок, по щепотке душистых трав и специй.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавайте драники со сметаной или чесночным соусом, непременно горячими! Надеемся, вам понравится такое необычное сочетание. Расскажите друзьям о рецепте, поделитесь впечатлениями в комментариях!

Недавно пробовала драники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г
  • Квашеная капуста 200 г
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Очищенный картофель натрите на терке с мелкими отверстиями, отожмите. Квашеную капусту также отожмите и нарежьте как можно мельче.

  2. Смешайте капусту с картофелем, добавьте остальные ингредиенты, тщательно перемешайте.

  3. Мокрыми руками формируйте небольшие оладушки и выкладывайте на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте до румяной корочки.

    драники с квашеной капустой

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
opedeng
opedeng

Спасибо, будем тренироваться:)

eprofa
eprofa

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт драников с квашеной капустой меня выручил!

golen
golen

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

raya
raya

Спасибо за отличный рецепт!

itese1972
itese1972

Гейлекман, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

treschukova_98
treschukova_98

Девочки, любительницы драников с квашеной капустой, можно еще приготовить драники по-одесски recipefor.ru/goryachee/draniki/draniki-po-odesski.

Анастасия Боронина
Анастасия Боронина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Валя Рыжко
Валя Рыжко

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

anendi
anendi

Рецепт драников с квашеной капустой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

alla
alla

Ой, Гейлекман.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

latecraci
latecraci

Гейлекман большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала драники с квашеной капустой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит драники с квашеной капустой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от драники с квашеной капустой.
СПАСИБОЧКИ!

sareerd
sareerd

Гейлекман, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Алеся Мизина
Алеся Мизина

Обожаю драники с квашеной капустой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Клэп Женя
Клэп Женя

Гейлекман!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила драники с квашеной капустой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Гейлекман спасибо вам огромное!

lizaveta86
lizaveta86

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Кристина Бугакова
Кристина Бугакова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Рекомендуется для Вас

Постные драники без яиц

Постные драники без яиц

картофель 8 шт. • мука 1-2 ст.л. • соль • свежемолотый перец • растительное масло для жарки...

Драники по-немецки

Рецепт приготовления драников по-немецки

Картофель – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Мука – 2 ст.л. • Соль • Растительное масло • Яблочный мусс....

Драники по-одесски

Драники по-одесски

Картофель 400 г • Лук репчатый 40 г • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки • Яичный желток 2 шт. • Пшеничная мука 15 г • Соль по вкусу • Сода на кончике ножа • Перец черный молотый по...

Драники в духовке

Рецепт драников в духовке

картофель 6 шт. • морковь 2 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 200 г • яйца куриные 2 шт. • орегано 1 ч.л. • соль 1 г • лук (зеленый) 1 пучок • зелень 1 по вкусу...

Драники Яблочко

Драники Яблочко

Мои дети обожают драники. А этот вариант выделяют особо - яблоко дает сочность, аромат, легкую кислинку. Одним словом, преображается блюдо волшебно. А еще готовится быстро, что очень...

Драники из пюре

Простой рецепт драников из пюре

Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях....

Драники с луком

Драники с луком

Драники с луком получатся нежными, сочными, румяными, если знать пару-тройку секретов их приготовления! Делюсь секретами, заходите!...

Драники с сыром

Как приготовить драники с сыром

Картофель 6 шт. • Сыр 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...