Попробуйте приготовить рецепт риса с мясом и овощами в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шафран - самая дорогая специя в мире.для получения 1 кг шафрана нужно собрать тычинки 150000 пурпурных крокусов! Первыми выращивать крокус и производить шафран на экспорт догадались испанцы. За 4000 лет использования шафрана была обнаружена его эффективность при 90 заболеваниях. Он способен избавлять от боли, депрессии и меланхолии, т. к. способствует выработке серотонина - гормона радости. Таким образом, шафран - легкое психотропное вещество, не вызывающее привыкания. Шафран с горячим молоком способствует росту тканей головного мозга и улучшению памяти. Шафран с медом помогает дробить камни в почках. Настой из рылец крокуса содержит каротин, тиамин, рибофламин, флавоноиды, кальций, фосфор и витамины. Вдыхание аромата шафрана благотворно действует на органы дыхания и помогает заснуть. Шафран напоминает вкус меда и обладает слегка горьковатым послевкусием, придает насыщенный золотистый цвет и изысканный вкус блюдам. Однако избыток шафрана может не только испортить блюдо, но и привести к отравлению. Маринованный имбирь имеет множество достоинств, главные из которых - приятный аромат, жгучий вкус и его полезность для здоровья человека. Про то, что маринованный имбирь способен улучшать пищеварение, известно практически каждому. Маринованный имбирь имеет неповторимый своеобразный и острый вкус. Предлагаю Вам попробовать сочетание шафрана и маринованного имбиря и оценить, насколько полезно это блюдо для нашего организма!
Недавно пробовала шафрановый рис с фисташками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
На разогретом масле поджарить мелко нарезанный лук в течение 3-5 минут; добавить имбирь маринованный (он дает определенный специфический вкус - изюминку, так сказать), сахар чуть-чуть (для усиления вкуса) и помидорки черри, поджарить минуты 3 на сильном огне.
Добавить рис и шафран, все перемешать и держать 1 минуту, помешивая...осторожно, чтобы не раздавить помидорки
Убавить огонь, влить горячую воду, посолить. Накрыть крышкой и оставить на самом медленном огне на 20-25 минут. Два важных правила: огонь должен быть очень маленьким и нельзя открывать крышку!
После указанного времени перемешать и рис готов. Блюдо получается насыщенного золотистого цвета, с шафрановым вкусом и тонким ароматом имбиря. Приятного аппетита
Картофель с тыквой под сырным соусом
Картофель 450 г • Тыква 200 г • Сыр фета 150 г • Молоко 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...
Рецепт приготовления рыбных котлет с греческой ноткой
филе рыбное 400 г • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • белый батон 100 г • молоко 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • оливки зеленые без косточки 100 г • растительное масло для жарки по вкусу...
Варенье из айвы, тыквы и имбиря
Можно поспорить, что в вашей копилке рецептов домашних варений такого еще нет. Его придумала одна московская барышня, когда для варенья ей просто не хватило айвы и в банку случайно...
Рецепт шафранового плова с миндалем
Оливковое масло 0,3 стак. • Шафран 3/4 чайной ложки • Миндаль 110 г • Лук репчатый 1 головка • Рис басмати 540 г • Коринка 110 г...
Джем из фейхоа и имбиря
Вкусно, просто, быстро и по сезону. К тому же отличное средство от простуды. Отличное сочетание фейхоа, имбирь, лимон. По желанию, можно добавить вместо лимона и другие цитрусовые апельсин...
Простой рецепт шафранового майонеза
Вода 1 столовая ложка • Шафран 1/2 чайной ложки • Майонез 90 г • Лимонный сок 1,5 ч.л. • Чеснок 1 зубчик...
Рис по-мексикански
Рис является прекрасным гарниром к блюдам из птицы и мяса. Также попробуйте полить рис соком лимона или лайма, это придаст ему приятный свежий вкус....
Отзывы о рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рис шафрановый с ноткой имбиря пробовать))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Девочки, рис шафрановый с ноткой имбиря — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ни разу не пробовала http://recipefor.ru/sousy/domashnii-maionez/shafranovy-maionez, но думаю, будет вкусно.