Попробуйте приготовить рецепт картофельно-рисовых клецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В Италии очень популярны картофельные крокеты, а я предлагаю Вам вариант картофельно-рыбных крокетов. Прекрасно разнообразят рыбное меню, потому как гораздо вкуснее обычных рыбных котлет или тех блюд из рыбы, которые Вам поднадоели, а томатная сальса - замечательное к ним дополнение! В общем и целом очень вкусное блюдо для будней и праздников. Угощайтесь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты итальянской кухни.
Недавно пробовала картофельно-гороховое пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Рыбу отвариваем в подсоленной воде с момента закипания в течение 15 минут. Имеется в виду не рыбное филе, а рыбная тушка без головы. Можно отварить и рыбное филе, тогда его можно взять немного меньше. Затем очищаем рыбу от кожи и костей и разминаем вилкой на кусочки. Мне удобнее было извлекать косточки руками.
Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и разминаем картофель в пюре.
Смешиваем пюре и рыбу, добавляем кукурузу.
Перец чили нарезаем очень мелко, очистив от семян. Если кушать крокеты будут дети лучше чили исключить.
Кладем чили в картофельно-рыбную массу, добавляем растопленное сливочное масло, соль, молотый черный перец по вкусу. Хорошенько вымешиваем, предпочтительнее рукой.
Формируем из готовой массы крокеты округлой формы.
Яйца слегка взбиваем вилкой. В другой тарелке подготовим хлебные крошки. Крокеты вначале обмакиваем в яйце, затем обваливаем в крошках. Убираем в холодильник.
Готовим сальсу. Томаты нарезаем кубиком. Добавляем мелко нарезанную луковицу, истолченный зубок чеснока, измельченный базилик, соль, молотый перец, лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем.
Крокеты обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки, перевернув один раз.
Подаем с томатной сальсой.
Или вот так Buon appetito!
Картофельно-мясные шницели
Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля....
Рецепт приготовления стейка с томатной сальсой
Для любителей мясных и овощных блюд, томатную сальсу можно применить и для птицы. Помидоры используем черри или крупные порезать на дольки....
Картофельные крокеты
Вкусно и практично, попробуйте!...
Рецепт крокетов из сельдерея
Крокеты лучше подавать с зеленым салатом и томатным соусом....
Крокеты из фасоли
Фасоль готовая - 2 стак. • Сыр - около 100 г • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари • Растительное масло для фритюра....
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Обязательно сделаю картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой!!!
Очень понравился состав картофельно-рыбных крокеты с томатной сальсой, все отлично должно сочетаться!
А у меня холодец с салатом из редиса и томатной сальсой всегда получается вкусно!!!
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой прелесть, спасибо за рецепт
Вот и приготовила картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо еще раз ,utril, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте