Крокеты из фасоли

Рецепт крокетов из фасоли

Фотография крокетов из фасоли

Попробуйте приготовить рецепт запеканки из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гарнир из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фасоль готовая - 2 стак.
  • Сыр - около 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для фритюра.

Метод:

  1. В этом незатейливом рецепте я покажу и крокеты из фасоли, и то, что минуя фритюр, эти сырно-фасолевые шарики могут быть самостоятельным паштетом или ингредиентом салата. Для их приготовления подходит фасоль консервированная или сваренная вами из сухой, любого сорта и цвета: белая, черный глаз, прето, канди, красная.

  2. Сыр твердых сортов также выбирайте на свой вкус: гауда, олтермани, российский, пошехонский.

  3. Подготовьте фасоль, сыр, растительное масло, яйцо и панировочные сухари.

  4. Сыр натрите на мелкой терке.

    крокеты из фасоли
  5. Если будете использовать сухую фасоль, то ее необходимо предварительно замочить, а затем сварить так, как указано на упаковке. У меня приготовлены мелкая белая фасоль и черная прето.

  6. Разомните или измельчите фасоль в пюре.

    крокеты из фасоли
  7. Затем соедините и перемешайте фасоль с сыром.

    крокеты из фасоли
  8. Особо эффектно, когда фасоль используется разных цветов.

    крокеты из фасоли
  9. Можно на этом остановиться и... подавать сырно-фасолевый паштет или в виде салата ;)

  10. Кроме фасоли в состав салата еще входят зерна граната, обжаренный адыгейский сыр, листовой салат, красный лук и заправлен он пикантным гранатовым соусом (или любым пряным ягодным соусом).

    крокеты из фасоли
  11. Но мы идем дальше... Сформируйте из фасоли шарики - крокеты.

    крокеты из фасоли
  12. Обмакните их в размешанное яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

    крокеты из фасоли
  13. Жарьте крокеты в раскаленном фритюре из растительного масла (это мне показать затруднительно, т. к. мой фотоаппарат боится приближаться к кипящему маслу). Готовые крокеты ненадолго выкладывайте на бумажные салфетки для удаления лишнего масла и подавайте в качестве гарнира к мясным или куриным блюдам или как самостоятельное блюдо.

    крокеты из фасоли
  14. Блюда из фасоли отлично сочетаются с ягодными соусами, особенно терпкого или пряного вкуса.

    крокеты из фасоли
  15. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
orenedime
orenedime

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Чупрова Вера
Чупрова Вера

Кульно

tidadya1985
tidadya1985

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

arupsadlo
arupsadlo

Уже второй раз крокеты из фасоли делаю.
Просто восхитительно.

hatofesi
hatofesi

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

enasil1980
enasil1980

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт супчика.

noneseda1980
noneseda1980

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

eprofa
eprofa

Спасибо дорогуша чувствую рецепт крокетов из фасоли станет любимкой
хочу хочу

yelya87
yelya87

Svetlana96, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yanka95
yanka95

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Рекомендуется для Вас

Крокеты из сельдерея

Крокеты из сельдерея

Крокеты лучше подавать с зеленым салатом и томатным соусом....

Суп из темной фасоли

Рецепт приготовления супа из темной фасоли

Не получаются у меня эффектные фотографии. И фотоаппарат не самый мощный и навыков специальных нет. Возможные варианты супа: 1. С говяжим бульоном. Сытно, но долго готовить бульон....

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Рецепт этого супа я нашла на страницах моего любимого кулинарного журнала в разделе "Готовим для детей"....

Паштет из фасоли

Рецепт паштета из фасоли

Многие из нас любят паштет, но цена магазинного «кусается», а дешевый явно не отличается высоким качеством. Почему бы не приготовить его самим, например, из… фасоли? Благодаря обилию...

Суп из фасоли

Суп из фасоли

Абсолютно вегетарианский суп, вкусный и насыщенный. Довольно густой, потому что часть овощей и фасоли в нем измельчаются до состояния пюре....