Суп из темной фасоли

Рецепт супа из темной фасоли

Фотография супа из темной фасоли

Попробуйте приготовить рецепт запеканки из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не получаются у меня эффектные фотографии. И фотоаппарат не самый мощный и навыков специальных нет. Возможные варианты супа: 1. С говяжим бульоном. Сытно, но долго готовить бульон. 2. С овощным бульоном, т. е. отварить фасоль и готовить в этом отваре. 3. Самый быстрый способ - приготовить бульон из порошка или кубика. В остальном все очень быстро готовится.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  фасолевый суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гарнир из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная - 450 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • морковь - 2 шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • болгарский красный перец - 1 шт.
  • тмин - 2 ч.л.
  • молотый красный перец - ½ ч.л.
  • вода - 2 стак.
  • мясной бульон - 500 г
  • кинза - ¼ г
  • лимоны - 1

Метод:

  1. Морковь, чеснок, лук и перец мелко нарезать.

  2. В большой кастрюле разогреть масло. Добавить морковь, чеснок, лук и перец, обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин и порошок красного перца, ч. ложки соли. Готовить 1 минуту.

    суп из темной фасоли
  3. Добавить фасоль, воду и бульон. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и готовить без крышки 15 минут.

    суп из темной фасоли
  4. Перелить в блендер 3 стакана супа и измельчить до состояния пюре. Затем поместить пюре обратно в кастрюлю, смешать с оставшимся супом, прогреть еще раз. Добавить кинзу и лимонный сок. Перед подачей украсить суп прямо в тарелках листиками кинзы.

    суп из темной фасоли

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Базрова Юська
Базрова Юська

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

glubokova_71
glubokova_71

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

tataeva_72
tataeva_72

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

edindup
edindup

Просто замечательно…

batsanovskaya_70
batsanovskaya_70

Попробуйте приготовить супчик, там все по шагам расписано.

stadnik_73
stadnik_73

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

tomara
tomara

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супчика очень аппетитно выглядит!!!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли

Салатик хорош для ужина, когда уже нет сил, а кушать хочется!...

Суп из белой фасоли

Рецепт приготовления супа из белой фасоли

Рецепт этого супа я нашла на страницах моего любимого кулинарного журнала в разделе "Готовим для детей"....

Крокеты из фасоли

Крокеты из фасоли

Фасоль готовая - 2 стак. • Сыр - около 100 г • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари • Растительное масло для фритюра....

Паштет из фасоли

Рецепт паштета из фасоли

Многие из нас любят паштет, но цена магазинного «кусается», а дешевый явно не отличается высоким качеством. Почему бы не приготовить его самим, например, из… фасоли? Благодаря обилию...

Суп из фасоли

Суп из фасоли

Абсолютно вегетарианский суп, вкусный и насыщенный. Довольно густой, потому что часть овощей и фасоли в нем измельчаются до состояния пюре....