Кукурузный суп с чили

Рецепт кукурузного супа с чили

Фотография кукурузного супа с чили

Попробуйте приготовить рецепт кукурузного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  вкусный суп,   рецепты мексиканской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хлеб сдобный кукурузный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Бекон — 2 шт. (по 1.2 см. длинной, для лёгкого вкуса и жира)
  • Масло — 2 ст.л.
  • Лук — 1.5 шт. (нарезать кубиками)
  • Кукуруза — 5 шт. (если не плоды то, около 4 чашек зёрен)
  • Чили — 1 шт.
  • Бульон — 900 мл (С низким содержанием натрия)
  • Жирные сливки — 1.5 стак.
  • Кошерная соль — 0.5 ч.л. (или по вкусу)
  • Кукурузная мука — 3 ст.л.

Метод:

  1. Отварите кукурузу.

  2. Срежьте острым ножом зерна кукурузы (можно также использовать мороженную кукурузу).

    кукурузный суп с чили
  3. Порежьте лук.

    кукурузный суп с чили
  4. В глубокой сковородке обжарьте бекон на среднем огне, что бы образовался жир.

    кукурузный суп с чили
  5. Добавьте лук.

    кукурузный суп с чили
  6. ... перемешайте и готовьте с беконом в течении нескольких минут.

    кукурузный суп с чили
  7. Когда лук станет мягким, добавьте немного сливочного масла (для вкуса).

    кукурузный суп с чили
  8. Затем, добавьте кукурузу. Хорошенько перемешивайте в течении 1-2 минут.

    кукурузный суп с чили
  9. Добавьте немного перца Чипотле в соусе адобо (они очень острые, поэтому добавляйте на ваш вкус). Для остроты достаточно пары штучек.

    кукурузный суп с чили
  10. Перемешайте все и готовьте около одной минуты.

    кукурузный суп с чили
  11. Теперь, добавьте куриный бульон с низким содержанием натрия. Вливайте в большом количестве.

    кукурузный суп с чили
  12. И добавляем жирные сливки.

    кукурузный суп с чили
  13. Посолите.

    кукурузный суп с чили
  14. ... перемешиваем.

    кукурузный суп с чили
  15. ...и добавляем мелко нарезанный зеленый чили.

    кукурузный суп с чили
  16. В отдельную миску, засыпьте кукурузную муку.

    кукурузный суп с чили
  17. Добавьте немного воды, перемешайте и добавьте в суп. Это послужит в качестве загустителя и придаст замечательный вкус.

    кукурузный суп с чили
  18. Доведите суп до кипения, накройте крышкой и установите огонь на минимум. Кипятите на медленном огне в течении 15 минут.

    кукурузный суп с чили
  19. Перед подачей еще разок помешайте и.

    кукурузный суп с чили
  20. ... приступайте к сервировке.

    кукурузный суп с чили
  21. Приятного аппетита.

    кукурузный суп с чили

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ikloun
ikloun

Все понятно и наглядно.
Готовить с antou1975 одно удовольствие!

ashithed
ashithed

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

teashi
teashi

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп.
Раньше думала, что суп, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

inga
inga

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

sortouto
sortouto

Спасибо! Беру в закладки.

emyed1991
emyed1991

На сайте нашла сырно-кукурузный суп recipefor.ru/supy/syrny-sup/syrno-kukuruzny-sup просто ли приготовить?

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Antou1975, это просто волшебный рецепт супчика!
спасибо!

omeaces
omeaces

Antou1975, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

urtetady
urtetady

Я делала суп по рецепту antou1975, мне понравилось.
Даже брату, который суп не любит,понравилось!

shigaeva_73
shigaeva_73

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Инка Рашук
Инка Рашук

Рецептик супчика прямо специально для меня.

enedsins2001
enedsins2001

Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ithuntut
ithuntut

Вы там знаете толк в еде :)

hatofesi
hatofesi

Спасибо, antou1975, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ondar
ondar

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рекомендуется для Вас

Кукурузный хлеб по-португальски

Кукурузный хлеб по-португальски

Приятный на вид хлебушек с интересной текстурой. Красивый желтый цвет. Часть кукурузной крупы заваривается кипятком, а часть просто добавляется в тесто....

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Кукурузный хлеб в хлебопечке

С помощью хлебопечки вы приготовите очень ароматный хлеб из кукурузной муки красивого желтого цвета. Такой яркий хлебушек отлично будет смотреться на столе, идеально подойдет для пикника...

Сырно-кукурузный суп

Рецепт сырно-кукурузного суп

Если вы любите кукурузу, этот суп определенно должен вам понравится. Он быстро делается и получается очень вкусным. Есть 2 вариации его приготовления можно измельчать часть кукурузы...

Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-суп

Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте...