Новые рецепты
Горячее
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
картофель • абрикос — 16 шт. • масло сливочное — 100 г • мука пшеничная — 200 г • яйцо — 2 шт. • соль • корица • сахар — 80 г • сухари панировочные — 60 г • сахарная пудра...
Горячее
Сладкие австрийские сливовые клецки
Пшеничная мука 500 г • Молоко 250 мл • Сухие дрожжи 7 г • Сахарная пудра 30 г • Сливочное масло 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Кислота лимонная 10 г • Сливовый джем 8 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень люблю такие блюда. Часто привычные гарниры надоедают, а кормить семью нужно. Так однажды у меня осталось немного картофельного пюре с обеденного стола, и я решила немного пофантазировать
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Решила на ужин приготовить клецки с тунцом. Решение оказалось крайне удачным, ведь блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. И не нужно отдельно выдумывать соусы и подливки. Смотрите рецепт, как приготовить клецки с тунцом: получается универсальное блюдо "все включено".
Недавно пробовала клецки из тыквы с кориандром алмонд песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофельное пюре — 200-300 г
- Соль, перец — По вкусу
- Тунец — 1 шт. (банка)
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Метод:
-
Картофельное пюре разомните вилкой, чтобы убрать комочки (делаем это, если пюре холодное). К пюре добавьте 1 яйцо, щепотку соли, стакан муки. Замесите тесто. Тесто должно выйти, как на ленивые вареники довольно тугим. Тесто должно состоять в большей степени из картофеля. Мука служит лишь барьером для работы с тестом и чтобы при варке клецек тесто на распадалось. Тесто замесите и оставьте.
-
2. Стол "припудрите" мукой. Разделите тесто на 3 части. Сформируйте из каждой части колбаску. Нарежьте ее на сегменты. Каждый кусочек теста скатайте в шарик. Окуните большой палец руки в муку, сделайте в шарике углубление. Оно необходимо для захвата соуса в готовом блюде. Так в это углубление попадет соус и мы сможем насладиться полноценным блюдом. Соус не будет стекать с клецки.
-
3. Вскипятите воду. Посолите ее. Отварите клецки в кипящей воде на протяжении 3-4 минут.
-
4. Измельчите петрушку и чеснок. Для соуса лучше использовать только листики петрушки. Стебельки предварительно следует убрать.
-
5. Откройте банку с тунцом. У меня тунец в масле в измельченном виде. Можно взять тунец кусочками. Такой тунец следует размять вилкой, чтобы готовый соус был однородным.
-
6. На холодную сковороду выкладываем чеснок, зелень и тунца в масле. Перемешиваем и даем нагреться 2-3 минуты.
-
7. Шумовкой достаем клецки. Перекладываем их в сковороду. Перемешиваем и выключаем.
-
8. Подаем блюдо к столу, украсив его веточкой петрушки.
Видео клецек с тунцом
Рекомендуется для Вас
Картофельные клецки с помидорами
картофель — 6 шт. • мука — 200 г • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • масло растительное • базилик • соль • черный перец...
Рецепт приготовления картофельных клецек со шпинатом
Это блюдо можно рассматривать как интересную альтернативу обычным картофельным гарнирам пюре или вареной картошке. Рецепт соуса как на картинке можно найти тут....
Картофельно-рисовые клецки
рис — 100 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • бульон — 1500 мл • масло растительное • стебель сельдерея • петрушка • лук зеленый • соль...
Рецепт клецек на молоке с морковью
Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной! Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока. Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной...
Клецки из морепродуктов
филе белой рыбы — 200 г • мидии — 150 г • креветки — 150 г • сливки — 120 мл • бульон рыбный — 1000 мл • помидор — 4 шт. • чеснок — 1 зубчик • яйцо — 1 шт. • шнитт-лук • масло оливковое...
Простой рецепт клецек в сметане
Эти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи. У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим...
Клецки со шпиком
шпик — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • салями — 70 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 500 мл • мука пшеничная — 24 г • салат зеленый • хлеб белый • петрушка • соль...
Как приготовить кровяные клецки
Вегетарианцы, не смотрите сюда! Тут самое настоящее мясо....
Отзывы о рецепте
Очень простой рецепт клецек с тунцом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть клецек с тунцом из магазина.;)
Спасибо Вам, Chepel, за рецепты.
Выглядит очень аппетитно
Как красиво!
сладкие картофельные клецки с абрикосами гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Это не клецки с тунцом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Chepel, замечательный рецепт клецек с тунцом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я приготовила клецки с тунцом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что клецки с тунцом превзойдет все ожидания.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А клецки с тунцом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Замечательный рецепт, клецки с тунцом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Супер задумка - буду заглядывать!
Делаю клецки с тунцом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Chepel громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.