Сладкие картофельные клецки с абрикосами

Рецепт сладких картофельных клецек с абрикосами

Фотография сладких картофельных клецек с абрикосами

Попробуйте приготовить рецепт клецек с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельные клецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • картофель
  • абрикос — 16 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • мука пшеничная — 200 г
  • яйцо — 2 шт.
  • соль
  • корица
  • сахар — 80 г
  • сухари панировочные — 60 г
  • сахарная пудра

Метод:

  1. Отвариваем килограмм картофеля в мундире. Сливаем и обсушиваем картофель. Очищаем и разминаем картофель толкушкой. Остужаем. Промываем и обсушиваем абрикосы. Разрезаем пополам. Удаляем косточки.

  2. В каждую половинку абрикоса кладем по пять граммов сахара. Накрываем второй половинкой. Растапливаем 30 граммов сливочного масла.

  3. Перемешиваем картофель с мукой и яйцами. Добавляем соль, корицу и сливочным масло. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в рулет толщиной пять сантиметров.

  4. Разрезаем тесто на 16 кусков и раскатываем на круги диаметром 10 сантиметров. Выкладываем на середину каждого круга абрикос. Слепливаем в шарик.

  5. Выкладываем шарики в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне 10-15 минут. Вынимаем и обсушиваем.

  6. 6. Растапливаем сливочное масло. Добавляем в него панировочные сухари. Обжариваем до золотистого цвета. Обваливаем шарики в полученной смеси. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    сладкие картофельные клецки с абрикосами

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
tirunova_83
tirunova_83

Как вкусно! Приходится считать калории...

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

pukinova_73
pukinova_73

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

sasha86
sasha86

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Опарко Лера
Опарко Лера

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

erseda
erseda

Gazizullina_74, очень интересный вариант сладких картофельных клецек с абрикосами.:)

lyusya71
lyusya71

Последнее время увлеклась швейцарскими картофельными клецками с грибным соусом, моим нравится.

enerari
enerari

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

mayolde
mayolde

Gazizullina_74, ты сама их придумала рецепт сладких картофельных клецек с абрикосами?

ancalu1982
ancalu1982

Gazizullina_74, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

amyetutho
amyetutho

В общем, сладкие картофельные клецки с абрикосами супер!
Автор-волшебница!!!

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Ой...как вкусно!!! Обожаю сладкие картофельные клецки с абрикосами!!!!

maya
maya

Шикарный рецепт сладких картофельных клецек с абрикосами!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Картофельные клецки с помидорами

Картофельные клецки с помидорами

картофель — 6 шт. • мука — 200 г • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • масло растительное • базилик • соль • черный перец...

Картофельные клецки со шпинатом

Рецепт приготовления картофельных клецек со шпинатом

Это блюдо можно рассматривать как интересную альтернативу обычным картофельным гарнирам пюре или вареной картошке. Рецепт соуса как на картинке можно найти тут....

Картофельно-рисовые клецки

Картофельно-рисовые клецки

рис — 100 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • бульон — 1500 мл • масло растительное • стебель сельдерея • петрушка • лук зеленый • соль...

Клецки на молоке с морковью

Рецепт клецек на молоке с морковью

Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной! Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока. Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной...

Клецки из морепродуктов

Клецки из морепродуктов

филе белой рыбы — 200 г • мидии — 150 г • креветки — 150 г • сливки — 120 мл • бульон рыбный — 1000 мл • помидор — 4 шт. • чеснок — 1 зубчик • яйцо — 1 шт. • шнитт-лук • масло оливковое...

Клецки в сметане

Простой рецепт клецек в сметане

Эти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи. У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим...

Клецки со шпиком

Клецки со шпиком

шпик — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • салями — 70 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 500 мл • мука пшеничная — 24 г • салат зеленый • хлеб белый • петрушка • соль...

Кровяные клецки

Как приготовить кровяные клецки

Вегетарианцы, не смотрите сюда! Тут самое настоящее мясо....