Макароны с брокколи и шпинатом

Рецепт макарон с брокколи и шпинатом

Фотография макарон с брокколи и шпинатом

Попробуйте приготовить рецепт макарон с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусные помидоры на свете. Макароны подойдут любые.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала макароны с фаршем и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • лингвини - 200 г
  • брокколи - 250 г
  • шпинат свежий - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пармезан - 50 г
  • кедровые орешки - 50 г
  • оливки - 10 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 6 ст.л.
  • фенхель семена - 1 ч.л.
  • перец чили сухой - 1 шт.
  • соль морская - 1 ч.л.

Метод:

  1. Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в кипящей воде в течение 5 минут. Слить, сохранив 100 мл воды.

  2. Лук почистить и мелко нарезать.

    макароны с брокколи и шпинатом
  3. Чеснок почистить.

    макароны с брокколи и шпинатом
  4. Петрушку мелко порубить.

    макароны с брокколи и шпинатом
  5. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить лук.

    макароны с брокколи и шпинатом
  6. Добавить чеснок, перец чили и семена фенхеля.

    макароны с брокколи и шпинатом
  7. Через 2 минуты отправить в сковороду брокколи, влить сохраненную воду, в которой варилась брокколи, и прогревать на небольшом огне до готовности.

    макароны с брокколи и шпинатом
  8. Добавить шпинат, петрушку и 3 ст. ложки оливкового масла, посолить, перемешать и через 1-2 минуты снять с огня.

    макароны с брокколи и шпинатом
  9. Оливки освободить от косточек, крупно нарезать и обжарить на маленькой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

    макароны с брокколи и шпинатом
  10. На другой сковороде обжарить кедровые орехи.

    макароны с брокколи и шпинатом
  11. Пармезан натереть на мелкой терке.

    макароны с брокколи и шпинатом
  12. Лингвини отварить в подсоленной воде, затем воду слить, выложить макароны в соус из брокколи и шпината, перемешать.

    макароны с брокколи и шпинатом
  13. Подавать, присыпав оливками, орехами и натертым сыром.

    макароны с брокколи и шпинатом

Отзывы о рецепте

4 / 5
tonispise
tonispise

Только закончила приготовление макарон с брокколи и шпинатом.
Спасибо!

dendait1980
dendait1980

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ilenganta
ilenganta

Просто замечательно…

nastasya86
nastasya86

У меня макароны с брокколи и шпинатом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Туголукова спасибо за рецептик!!!

couteast1998
couteast1998

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать макароны с брокколи и шпинатом, но вышло вкусно!

lyolya
lyolya

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Спасибо за удивительные рецепты!

ksyusha77
ksyusha77

Обязательно попробуйте макароны со свининой в мультиварке, это вкусно.

alisa71
alisa71

Макароны с брокколи и шпинатом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за макароны с брокколи и шпинатом:)))

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Марианна Муфтахова
Марианна Муфтахова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ofranes1993
ofranes1993

Прикольно, но сложновато для меня(

Рекомендуется для Вас

Макароны с тушенкой и чесноком

Макароны с тушенкой и чесноком

Хотите что-то незамысловатое и вкусное? Думаю решение найдено! Кто из нас не готовил макароны с тушенкой? Думаю, таких просто нет. Позволить себе немного расслабиться, не ломать голову,...

Макароны с рыбными консервами

Рецепт приготовления макарон с рыбными консервами

Макароны с рыбными консервами - замечательный ужин или завтрак, не требующий для приготовления больших усилий и много времени. А рыба в томате придает этому блюду особую пикантность....

Макароны с помидорами и сыром

Макароны с помидорами и сыром

Пора побаловать себя насыщенным вкусом настоящих макарон! Вкусное блюдо, которое довольно легко приготовить. Из макарон можно сделать множество разных блюд. Их можно запекать, фаршировать...

Макароны с ветчиной и цукини

Рецепт макарон с ветчиной и цукини

Макароны 130 г • Бекон 100 г • Цукини 200 г • Сливки 1/2 стак. • Чеснок 1 зубчик • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Сливочное масло 30 г...

Макароны в духовке с мясом

Макароны в духовке с мясом

Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и не очень сложное, то обратите свое внимание на макароны в духовке с мясом....

Макароны с кабачками

Простой рецепт макарон с кабачками

В сезон овощей хочется приготовить много вкусных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов - макароны с кабачками....

Макароны с лисичками

Макароны с лисичками

Макароны с лисичками это нежное, ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое по достоинству оценят любители грибов....

Макароны Россини

Как приготовить макароны россини

Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор Севильского цирюльника и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат Фигаро, Турнедо-тосты, цыплята,...