Попробуйте приготовить рецепт пасты с лисичками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В этом рецепте используются свежие помидоры, от качества которых очень зависит готовое блюдо. Если нет хороших спелых помидоров, то можно использовать томатное пюре (не пасту!) или очищенные консервированные томаты. Пюре дает более интенсивный красный оттенок блюду и более насыщенный томатный вкус. Можно готовить это блюдо с разнообразными морепродуктами: гребешками, кальмарами, мидиями, экспериментировать с разными сортами рыбы и креветок. Настоящая находка для легкого и вкусного ужина!
Недавно пробовала пасту с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Мелко нарезанную луковицу и чеснок обжариваем в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности.
Если используете свежие помидоры, то опустите их в кипяток, подержите в нем около минуты и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте и положите к луку и чесноку. Добавьте базилик и тушите на небольшом огне без крышки 20 минут, периодически помешивая, чтобы выпарилась лишняя жидкость, а соус приобрел более однородную консистенцию. Готового томатного пюре понадобится меньше (300-350г), его просто добавьте в сковороду и прогрейте 5-7 минут на среднем огне.
Пока готовится соус, сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды с оливковым маслом.
Если креветки крупные и сырые (серого цвета), обжарьте их на сковороде до розового цвета. Если вы используете мелкие очищенные креветки, их можно сразу добавлять в соус за пару минут до готовности.
Филе семги нарежьте кубиками и обжарьте со всех сторон до легкой румяности.
Добавьте рыбу в соус и перемешайте. Посолите, если надо.
Горячие спагетти разложите по тарелкам, а сверху положите соус. Для большей эстетичности можно не смешивать рыбу и креветки с соусом, а просто уложить их сверху.
Паста с креветками в сливочном соусе
Оливковое масло по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Королевские креветки 1 кг • Помидоры 300 г • Паста 300 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу...
Рецепт приготовления пасты с семгой в сливочном соусе
паста (например, ракушки или пенне) 5 горстей • семга (филе) 250 г • сливки молочные (33%-й жирности) 1 стак. • укроп 1 веточка • чеснок 1 зубчик • масло сливочное 25 г • пармезан 50...
Паста с креветками и томатами
Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро...
Рецепт пасты с овощами и креветками
Яркое и вкусное блюдо, очень популярное в Италии. Хотите порадовать своих близких? Приготовьте и наслаждайтесь...
Паста с креветками
Очень вкусно....
Простой рецепт пасты с полентой
паста - 130 г • полента - 80 г • сыр - 200 г • сливки - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • фасоль - 30 г • соль - 2 щепотки...
Паста Лингвини
В данном рецепте я расскажу вам, как приготовить пасту "Лингвини". Такая паста является отличным блюдом на ужин, которое понравится вам и вашей семье. Просто, быстро, аппетитно, что...
Как приготовить пасту с соусом
Как же тесно вошла итальянская кухня в наше каждодневное меню! Это и понятно, ведь много блюд довольно просты и доступны. Вы, наверное, знаете много рецептов пасты, но я добавлю еще...
Отзывы о рецепте
Спасибо shtain_84…)
пасту с креветками только начала готовить:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пасту с полентой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибочки :)
А я готовила пасту с креветками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, shtain_84!!!
Буду к вам заходить чаще.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пасту с креветками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ой...как вкусно!!! Обожаю пасту с креветками!!!!
Спасибо тебе, shtain_84, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.