Спагетти с кальмарами и индейкой

Рецепт спагетти с кальмарами и индейкой

Фотография спагетти с кальмарами и индейкой

Попробуйте приготовить рецепт спагетти с зеленым луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Поскольку у меня был килограмм кальмаров, а разнообразия хотелось, то я сделала целый ужин, им посвященный. Сюда же получилось, что была добавлена индейка, потому что у нас в семье есть люди, которые не очень любят кальмаров, а есть кто не ест мясо)

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 696 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала спагетти с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт.
  • вино белое - 50 мл
  • зелень - по вкусу
  • чеснок - 4 стак.
  • кальмар - 2 шт.
  • лук-порей - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • вино белое сухое - 50 мл
  • лук репчатый - 2 шт.
  • спагетти - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1 г
  • укроп - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • индейка - по вкусу

Метод:

  1. Индейку промыть, порезать небольшие кусочки, посолить, поперчить. В форму для запекания налить масло, выложить индейку. Отправить в разогретую до 200С духовку. Лук порезать, обжарить на сковороде. Индейко периодически переворачивать. Добавить обжареный лук. Запекать минут 40-45. За 15-20 минут до того, как вынимать, накрыть фольгой - тогда индейка не будет сухой.

  2. Помидоры надрезать, залить кипящей водой, чтобы легко снималась шкурка. Через 4-5 минут снять шкурку, мелко порубить помидоры.

  3. Спагетти отварить альденте в подсоленной воде. В воду лучше добавить немного оливкового масла, тогда спагетти не слипнутся. В сковороде разогреть оливковое масло, выдавить чеснок, добавить порубленную зелень, порезанный кальмар (у меня он был полосочками). Обжаривать минуту, добавить вино, посолить, поперчить. Чуть-чуть выпарить - минуты 3-4. Добавить мелко порубленные помидоры. Через минут 5 добавить к кальмарам спагетти, перемешать. Подавать можно сбрызнув оливковым маслом и посыпав рубленой петрушкой.

  4. У лука порея обрезать зеленую верхушку - она будет жесткая и невкусная, оставить только белую часть и ту, где цвет нежно-зеленый. Мелко порезать. Разогреть в сковороде масло, выдавить чеснок, добавить лук-порей. Мелко порубить зелень, добавить туда же. Когда лук станет прозрачным, добавить кальмары. Посолить, поперчить. Выпаривать минуты 3-4. Главное не передержать кальмары, а то станут резиновые.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
batsanovskaya_70
batsanovskaya_70

Не рецепт, а песня!!!

valya70
valya70

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Чупрова Вера
Чупрова Вера

Очень аппетитно!
Забрала рецептик спагетти с кальмарами и индейкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

etsow
etsow

Довольна макарошками с сыром. Обязательно попробуйте.

urara
urara

Спасибо за спагетти с кальмарами и индейкой и красивое оформление!

vika
vika

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Заречная Ира
Заречная Ира

Danechka, спагетти с кальмарами и индейкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные спагетти с кальмарами и индейкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

anastasiya73
anastasiya73

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

Очень простой рецепт спагетти с кальмарами и индейкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть спагетти с кальмарами и индейкой из магазина.;)
Спасибо Вам, Danechka, за рецепты.

panova_87
panova_87

Я тоже обожаю спагетти с кальмарами и индейкой
но сама делала только один раз.

liza
liza

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

komko_96
komko_96

Danechka — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт спагетти с кальмарами и индейкой!

dariya70
dariya70

Я делала спагетти с кальмарами и индейкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая спагетти с кальмарами и индейкой не любит,понравилось!

Рекомендуется для Вас

Спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром - это очень-очень вкусно, с удовольствием блюдо отведают абсолютно все - и дети, и взрослые!...

Спагетти с овощным соусом

Рецепт приготовления спагетти с овощным соусом

Спагетти 250 г • Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 6 шт. • Базилик по вкусу • Томатная паста 4 столовые ложки • Орегано по вкусу • Соль по вкусу • Перец...

Запеченая тыква-спагетти

Запеченая тыква-спагетти

Тыква-спагетти необычный вид тыквы, при готовке мякоть формируется в нити, подобные одноименной пасте. Сама по себе тыква выглядит совершенно незамысловато, ее можно легко спутать с...

Спагетти по-итальянски

Рецепт спагетти по-итальянски

Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных и...

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками: просто, быстро и очень вкусно....

Спагетти с сельдью

Простой рецепт спагетти с сельдью

Спагетти 300 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 50 мл • Тертый сыр пармезан 100 г •...

Лимонные спагетти

Лимонные спагетти

Паста самая быстрая и вкусная еда на свете, если знаешь пару секретных соусов. Этот лимонный соус один из моих тайных неожиданных спасателей. Продукты здесь рассчитаны на 6 человек...

Спагетти с соусом

Как приготовить спагетти с соусом

спагетти - 200 г • томатный сок - 400 мл • чеснок - 6 зубчиков • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • лавровый лист - 3 шт. • оливковое масло - 2 ч.л....