Спагетти с овощным соусом

Рецепт спагетти с овощным соусом

Фотография спагетти с овощным соусом

Попробуйте приготовить рецепт спагетти с кальмарами и индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Готовила без вина получается тоже вкусно.

Недавно пробовала спагетти с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Спагетти 250 г
  • Баклажаны 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 6 шт.
  • Базилик по вкусу
  • Томатная паста 4 столовые ложки
  • Орегано по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красное сухое вино 100 мл
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Метод:

  1. Довести воду до кипения, добавить ложку растительного масла, сварить спагетти до состояния аль денте.

  2. Чеснок обжарить, вынуть и обжарить лук до золотистого состояния.

  3. Томаты надрезать крест на крест, ошпарить и снять кожицу. Нарезать кубиками и добавить к луку.

  4. Размешать и добавить немного горячей воды и томатную пасту.

  5. Влить вино, добавить приправы. Уменьшить огонь и варить до уменьшения объема на треть.

  6. Нарезать баклажаны. Разогреть масло в другой сковородке и обжарить баклажаны до готовности.

  7. Добавить баклажаны к томатам и переложить туда спагетти.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
tureds
tureds

Круто

timead
timead

Готовила макарошки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит макарошки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

olesya97
olesya97

Доброго!
Сегодня приготовила макарошки с соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

milyisal2000
milyisal2000

Готовила макароны Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

balabanova_98
balabanova_98

Очень вкусный рецепт макарон с соусом, буду рада воспользоваться рецептом.

ofimi
ofimi

Красив, спасибо. А я в http://recipefor.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-iz-kabachka-pod-sousom-iz-avokado делала.

eshumpusi
eshumpusi

Я недавно как раз делала макароны с соусом.

Рекомендуется для Вас

Соус итальянский для спагетти

Соус итальянский для спагетти

Рекомендую вам попробовать мой простенький, но такой аппетитный вариант, как приготовить соус итальянский для спагетти. Вкусный, быстрый и всегда идеальный....

Спагетти с ветчиной и сыром

Рецепт приготовления спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром - это очень-очень вкусно, с удовольствием блюдо отведают абсолютно все - и дети, и взрослые!...

Запеченая тыква-спагетти

Запеченая тыква-спагетти

Тыква-спагетти необычный вид тыквы, при готовке мякоть формируется в нити, подобные одноименной пасте. Сама по себе тыква выглядит совершенно незамысловато, ее можно легко спутать с...

Спагетти по-итальянски

Рецепт спагетти по-итальянски

Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных и...

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками: просто, быстро и очень вкусно....

Спагетти с сельдью

Простой рецепт спагетти с сельдью

Спагетти 300 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 50 мл • Тертый сыр пармезан 100 г •...

Лимонные спагетти

Лимонные спагетти

Паста самая быстрая и вкусная еда на свете, если знаешь пару секретных соусов. Этот лимонный соус один из моих тайных неожиданных спасателей. Продукты здесь рассчитаны на 6 человек...

Спагетти с соусом

Как приготовить спагетти с соусом

спагетти - 200 г • томатный сок - 400 мл • чеснок - 6 зубчиков • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • лавровый лист - 3 шт. • оливковое масло - 2 ч.л....