Спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Фотография спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Попробуйте приготовить рецепт спагетти с кальмарами и индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Появились молодые кабачки на рынках. Для любителей этих овощей предлагаю приготовить салат из кабачков под вкусным авокадовым соусом. Никакой сложной технологии, а в качестве гарнира, например, к жареной курочке или запеченной рыбе в самый раз!

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала спагетти с крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые - 1 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • огурцы свежие - 0,3 шт.
  • чеснок молодой - 1 зубчик
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец острый - по вкусу
  • сахар - 1 щепотка
  • кинза свежая - 2 веточки

Метод:

  1. Подготовим ингредиенты для самого вкусного, для соуса.

  2. В блендере измельчим в пюре авокадо, огурец, чеснок, кедровые орешки и зелень кинзы. Приправим солью, сахаром и перцем, добавим немного оливкового масла и лимонного сока. Измельчим еще раз до гладкости.

    спагетти из кабачка под соусом из авокадо
  3. Молодой кабачок натрем длинной соломкой на терке для корейских салатов.

    спагетти из кабачка под соусом из авокадо
  4. Есть два способа употребления спагетти. Можно посолить и откинуть кабачковую соломку на сито, чтобы стекла жидкость. А затем заправить соусом из авокадо. А можно сразу заправить соусом. Я пробовала и так, и так и особого различия не заметила. Поэтому сейчас сразу заправляю кабачковую соломку авокадовым соусом.

    спагетти из кабачка под соусом из авокадо
  5. Подаем, присыпав сверху кедровыми орешками и листиками кинзы. Приятного аппетита!

    спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить макарошки - очень вкусно!!!

teana1970
teana1970

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lada72
lada72

Я теперь просто обязана приготовить макароны с соусом

Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

А на приготовление макарошек с соусом меня вдохновил рецепт макарошек. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

elaldor1990
elaldor1990

Очень понравился состав макарошек, все отлично должно сочетаться!

handorer
handorer

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

galka
galka

Думаю, очень вкусно.

Софья Сытюгина
Софья Сытюгина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить макароны.

ungoundi
ungoundi

Хороший сайт, зайду еще.

Рекомендуется для Вас

Спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром - это очень-очень вкусно, с удовольствием блюдо отведают абсолютно все - и дети, и взрослые!...

Спагетти с овощным соусом

Рецепт приготовления спагетти с овощным соусом

Спагетти 250 г • Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 6 шт. • Базилик по вкусу • Томатная паста 4 столовые ложки • Орегано по вкусу • Соль по вкусу • Перец...

Запеченая тыква-спагетти

Запеченая тыква-спагетти

Тыква-спагетти необычный вид тыквы, при готовке мякоть формируется в нити, подобные одноименной пасте. Сама по себе тыква выглядит совершенно незамысловато, ее можно легко спутать с...

Спагетти по-итальянски

Рецепт спагетти по-итальянски

Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных и...

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками: просто, быстро и очень вкусно....

Спагетти с сельдью

Простой рецепт спагетти с сельдью

Спагетти 300 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 50 мл • Тертый сыр пармезан 100 г •...

Лимонные спагетти

Лимонные спагетти

Паста самая быстрая и вкусная еда на свете, если знаешь пару секретных соусов. Этот лимонный соус один из моих тайных неожиданных спасателей. Продукты здесь рассчитаны на 6 человек...

Спагетти с соусом

Как приготовить спагетти с соусом

спагетти - 200 г • томатный сок - 400 мл • чеснок - 6 зубчиков • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • лавровый лист - 3 шт. • оливковое масло - 2 ч.л....