Новые рецепты
Макароны и Паста
Каннеллони с мясом под соусом Бешамель
каннеллони • 500 г фарша • 2 луковицы • 500 г помидоров (свежих или в собственном соку) • 2 зубчика чеснока • 200 г сыра • соль, перец, прованские травы • 1 л молока • 60 г сливочного...
Макароны и Паста
Каннеллони под сливочно-яичным соусом
Просто вкусно. Может я и поиздевалась над каннеллони, пусть меня итальянцы простят. Получилось ооооооочень вкусно. Поэтому и предлагаю. Фарш у меня сборный: свинина, куриная грудка...
Попробуйте приготовить рецепт макарон с соусом из кабачков и шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на завтрак или в качестве второго на обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, легкие рецепты.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала черную пасту с грибами и соусом бешамель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Соус бешамель:
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 1 л
- Мука - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Метод:
-
Много раз мне в интернете встречались рецепты с пастой каннелони и было сильное желание попробовать, но сколько я ни искала, мне они не попадались. В последнюю мою поездку в Тунис мы с дочкой зашли в местный торговый центр посмотреть продукты, и вдруг я увидела пачки с каннелони. Конечно, я сразу взяла их, чтоб приготовить дома вкусное и сытное блюдо.
-
Для приготовления каннелони под соусом бешамель подготовить из списка необходимые продукты.
-
Разогреть подсолнечное масло. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета лука.
-
Добавить в сковороду мясной фарш и обжаривать, пока не уйдет вся жидкость.
-
Затем добавить в фарш помидоры, нарезанные кубиками. Можно использовать в сезон свежие помидоры, главное, их бланшировать. В моем варианте - помидоры в собственном соку. Вместе с помидорами добавить соль, перец и можно ароматные травы по желанию.
-
Фарш перемешать и готовить, пока не выпарится лишний сок. Фарш не должен быть жидким. Готовый фарш оставляем остывать.
-
Теперь будем готовить соус бешамель. Для этого в сотейнике следует растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. Снять с огня.
-
Добавить немного молока и хорошо растереть муку так, чтоб не осталось комочков.
-
После этого соус снова вернуть на огонь и понемногу вливать оставшееся молоко, непрерывно помешивая, чтоб не образовались комочки. В конце соус посолить и поперчить. Консистенция соуса должна быть как густая сметана.
-
Остывшим фаршем наполнить каннелони. Очень плотно набивать не нужно, так как каннелони могут лопнуть.
-
В форму для запекания вылить треть соуса, разложить каннелони.
-
Затем сверху также их смазать соусом, выложить еще один слой и вылить весь оставшийся соус сверху. Присыпать верх тертым сыром.
-
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать каннелони под соусом бешамель 30-40 минут, до золотистой корочки сверху.
-
Разрезаем каннелони горячими и подаем порционно к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео каннелоней под соусом бешамель
Рекомендуется для Вас
Паста с соусом и чесночными стрелками
спагетти - 200 г • чеснок молодой - 200 г • оливковое масло - 4 ст.л. • кедровые орехи - 1 ст.л. • пармезан - 1 ст.л....
Рецепт приготовления пасты с беконом и томатным соусом
Бекон и томат отлично сочетаются в этом блюде. Получается просто невероятный фейерверк аромата и вкуса. И главное - на все уйдет не более получаса....
Макароны-гнезда с грибным соусом
Рецепт приготовления блюда Макароны-гнезда с грибным соусом. В бешамель добавляем мелко нарезанные грибы....
Рецепт каннеллонь с соусом болоньезе
Паста каннеллони 500 г • Говяжий фарш 500 г • Томатная паста 400 г • Лук 1 шт. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сыр 200 г • Оливковое масло по вкусу • Красное...
Спагетти с овощным соусом
Спагетти 250 г • Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 6 шт. • Базилик по вкусу • Томатная паста 4 столовые ложки • Орегано по вкусу • Соль по вкусу • Перец...
Простой рецепт пасты с грибным соусом
Легкий и нежный грибной соус подойдет к любому виду пасты. Попробуйте добивать в него немного мелкопорезанных обжаренных грибов и перца....
Спагетти с соусом
спагетти - 200 г • томатный сок - 400 мл • чеснок - 6 зубчиков • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • лавровый лист - 3 шт. • оливковое масло - 2 ч.л....
Как приготовить пасту с соусом
Как же тесно вошла итальянская кухня в наше каждодневное меню! Это и понятно, ведь много блюд довольно просты и доступны. Вы, наверное, знаете много рецептов пасты, но я добавлю еще...
Отзывы о рецепте
Как это должно быть вкусно!!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала макарошки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Рецепт макарошек с соусом recipefor.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-gnezda-s-gribnym-sousom.
Postnikova_88, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе макароны в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще макароны с соусом я не очччччень, но макароны с соусом — на пятёрку)))