Куриная грудка, запеченая с фенхелем и помидорами

Рецепт куриной грудки, запеченой с фенхелем и помидорами

Фотография куриной грудки, запеченой с фенхелем и помидорами

Попробуйте приготовить рецепт запеченой рульки по-чешски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Куриная грудка, запеченая с фенхелем, картофелем и помидорками черри - диетическое и легкое в приготовлении блюдо

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала говядину, запеченную в духовке с сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фенхель 2 клубня
  • картофель 4 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • грудка куриная (можно заменить и на бёдрышки, будет немного жирнее) 500 г
  • апельсин 1 шт.
  • розмарина свежий 1 веточка (или 1 ч.л. сухого)
  • бульон (я заменяю водой) 125 мл
  • растительное масло (оливковое или подсолнечное) 1 ст.л.
  • помидорки черри 200 г
  • соль, перец

Метод:

  1. Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Куриную грудку помыть и высушить бумажной салфеткой. Фенхель помыть, порезать на дольки. Чеснок почистить, разрезать пополам и убрать сердцевинку. Веточку розмарина сполоснуть. Картофель порезать на средние кусочки (если сорт картофеля твердый, то лучше его отварить минут 10 и затем уже нарезать на дольки). Из апельсина выжать сок, смешать с бульоном/водой и маслом. Форму смазать немного маслом. Выложить куриную грудку (у меня было 3 небольших, поэтому я не резала их), вокруг выложить картофель, фенхель и чеснок. Сверху посыпать розмарином и полить соусом. Хорошо посолить и поперчить.

  2. Запекать примерно 30 минут. Затем добавить в форму мытые помидорки черри и запекать еще 10 минут.

  3. Перед подачей грудку можно нарезать и полить образовавшимся соусом.

    куриная грудка, запеченая с фенхелем и помидорами
  4. Приятного аппетита

    куриная грудка, запеченая с фенхелем и помидорами

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
nadya
nadya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

reduco
reduco

Девочки, куриная грудка, запеченая с фенхелем и помидорами объедение.
Супер.
zinka большое спасибо!!!

yelya88
yelya88

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Огооо спасибо девочки.

Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

milyisal2000
milyisal2000

Zinka, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nuras1991
nuras1991

куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

dendait
dendait

Куриная грудка, запеченая с фенхелем и помидорами прелесть, спасибо за рецепт

Полина Сирык
Полина Сирык

Хороший рецептик! :)

satsom
satsom

Спс)
оч понравилось)

bilas
bilas

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

igindof1989
igindof1989

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Рекомендуется для Вас

Куриная грудка с лимоном и чили

Куриная грудка с лимоном и чили

Куриное филе 120 г • Лимон 1 • Перец чили 1 ч.л. • Оливковое масло • Морковь • Спаржа • Рис • Черри 6 • Чеснок 1 зубчик • Соль щепотка...

Запеченая шейка с яблоками

Запеченая шейка с яблоками

Также шейку можно приготовить с айвой, черносливом и медом. К этому блюду хорошо подойдут соус Ткемали и Наршараб....

Куриная грудка в панировке

Рецепт куриной грудки в панировке

Необычное решение приготовить таким образом курицу, но панировка делает свое - вкус мяса дополняется хрустящей корочкой. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному...

Утиная грудка на гриле

Утиная грудка на гриле

Один из самых любимых рецептов нашего семейства! Гарнир бывает разный, но в данном случае - один из самый приятных...

Куриная грудка Цезарь

Простой рецепт куриной грудки цезарь

куриная грудка 180 г • вода 1 л • соль 20 г • листья романо 60 г • масло сливочное 30 г • каперсы 8 г • сухари панко 18 г • чеснок 3 г • сыр сулугуни 10 г • соус цезарь 40 г...

Телятина с помидорами

Телятина с помидорами

Телятина запекается с помидорами и черносливом под хрустящей сырной корочкой. Блюдо красиво смотрится на праздничном столе, так что если вы искали, что приготовить, рекомендую именно...