Сало, запеченное в духовке в фольге

Рецепт сала, запеченного в духовке в фольге

Фотография сала, запеченного в духовке в фольге

Попробуйте приготовить рецепт мяса с овощами, запеченное в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сытный перекус в дороге, отличная еда для пикника, а также вкусная закуска для домашнего обеда или праздничного застолья.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  рецепты в духовке.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 510 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельное пюре запеченное с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Грудинка свиная - 1 кг
  • Чеснок - 5 зубков
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Метод:

  1. Наверняка в каждом доме любят вкусно и сытно покушать. Предлагаю приготовить аппетитный рулет из сала, запеченный в духовке в фольге. Такая закуска дополнит домашний обед или ужин, разнообразит праздничное меню. Это отличная еда для пикника, такой рулет можно взять с собой в дорогу. Сытный перекус обеспечен.

  2. Для приготовления рулета из сала, запеченного в духовке в фольге, возьмите такие продукты.

  3. Первым делом выбирайте свежую свиную грудинку и лучше всего - у знакомого продавца. Так вы будете уверены в ее безопасности. Если нужно, кожицу очистите острым ножом. Грудинку поместите в дуршлаг и хорошо промойте в проточной воде. После хорошо подсушите бумажным полотенцем.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  4. Для засолки используйте каменную соль. Грудинку со всех сторон натрите солью и молотым черным перцем.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  5. Очистите зубки чеснока. С помощью чесночного пресса или мелкой терки измельчите. На сало выложите измельченный чеснок и горчицу. Хорошо натрите со всех сторон. Оставьте на 30 минут, чтобы грудинка промариновалась.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  6. Плотненько заверните сало в рулет. Обмотайте крепкой ниткой, чтобы при запекании рулет не развалился.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  7. Разверните большой кусок фольги. Уложите грудинку и хорошо заверните в несколько слоев, чтобы при запекании сок не вытекал. Тогда рулет будет более сочным. Уложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую духовку. Запекайте 1-1,5 часа при температуре 190-200 градусов.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  8. Достаньте грудинку из духовки и оставьте остывать, не снимая фольгу. Когда рулет полностью остынет, удалите фольгу и нитки. Рулет из сала, запеченный в духовке в фольге, готов. Нарежьте на порционные кусочки и угостите своих родных. К грудинке подайте горчицу, кетчуп или другой соус.

    сало, запеченное в духовке в фольге
  9. Приятного аппетита!

    сало, запеченное в духовке в фольге

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
rita80
rita80

Вот это да! Какой красивый рецептик сала, запеченного в духовке в фольге! А вкусный и простой!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Очень красиво! И вкусно!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Полина Сирык
Полина Сирык

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

adelaida1971
adelaida1971

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сале, запеченном в духовке в фольге. Посмотрите еще плечо индейки запеченное, надеюсь, что рецепт не разочарует.

arangonda
arangonda

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tomara95
tomara95

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Алеся Мизина
Алеся Мизина

У меня сало, запеченное в духовке в фольге прямо как на картинке!
получилось шикарно, Евгеньевна спасибо за рецептик!!!

katarina
katarina

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

antutlead1993
antutlead1993

Очень люблю сало, запеченное в духовке в фольге, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Томара Теняева
Томара Теняева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Куранова София
Куранова София

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Евгеньевна за рецепт!!!

sethitsis
sethitsis

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сало, запеченное в духовке в фольге — это очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Мясо по-французски в фольге в духовке

Мясо по-французски в фольге в духовке

Мясо по-французски в фольге - отличный вариант для порционной подачи. При таком способе чистыми остаются и противень, и тарелки....

Свинина запеченная в духовке с сыром

Рецепт приготовления свинины запеченной в духовке с сыром

Вариант рецепта мяса по-французски: свинина запеченная в духовке с сыром и майонезом....

Судак в духовке, запеченный в фольге

Судак в духовке, запеченный в фольге

Предлагаю приготовить вкусно и очень быстро рыбу. Не знаете, как? Я с удовольствием расскажу, как приготовить судака в духовке в фольге. Чтобы фольга не прилипала к рыбке, смажьте ее...

Свиной фарш с кабачками в духовке

Рецепт свиного фарша с кабачками в духовке

Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних...

Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке

Рецепт из серии придется повозиться, но оно того стоит! Это блюдо для праздничного стола, вариант как из банальной курицы приготовить необычное и главное очень вкусное блюдо. Поверьте...

Филе рыбы запеченное в духовке

Простой рецепт филе рыбы запеченное в духовке

Это рыбка подарит вам атмосферу Гавайских островов! Запеченное филе рыбы получается замечательным. Пальчики оближешь! Попробуйте!...

Плечо индейки запеченное

Плечо индейки запеченное

Куски индейки маринуем - что улучшает вкус, запекаем - что полезно для здоровья. И получаем мягкое, сочное и вкусное мясо, которым с удовольствием лакомится вся семья....

Мясные шарики в духовке

Как приготовить мясные шарики в духовке

Одно из самых любимых блюд моих детей - мясные шарики в духовке. Готовятся они удивительно быстро и просто, однако их вкус - это что-то божественное!...