Новые рецепты
Мясо
Курица с картошкой и чесноком в духовке
Ароматная курица с овощами - идеальное блюдо к праздничному столу! Этот рецепт привлек своим маринадом. Мясо получается очень сочным и нежным....
Мясо
Курица в кефире на сковороде
Тушеная в кефире курица на сковороде. Использовать кефир 1,5 %. Гарнир отварные овощи....
Попробуйте приготовить рецепт запеченной курицы в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт из серии придется повозиться, но оно того стоит!
Это блюдо для праздничного стола, вариант как из банальной курицы приготовить необычное и главное очень вкусное блюдо. Поверьте ваши гости не останутся равнодушными.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты в духовке.
- Время: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала запеченную курицу с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Фарш мясной - 600 г
- Грибы - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
Метод:
-
снимаем с курицы кожу чулком, сначала отделяем рукой кожу по грудке и ножкам куда доберетесь, аккуратно стараясь не порвать.
-
теперь отделяем ножки для этого нам надо сломать кость и выдавить ножку вдоль тушки, сустав оставляем на коже
-
также поступаем с хвостиком и продолжаем отделять кожу
-
крылья снимаем до первого сустава, аккуратно! кожа возле крылышек очень тонкая и легко рвется
-
все самое сложное позади
-
берем черную нитку (чтобы лучше было видно на готовой курице) зашиваем горловое отверстие и порывы если не удалось снять кожу без повреждений.
-
принимаемся за начинку, снимаем мясо с тушки (все что останется прекрасно пойдет на бульон)
-
жарим грибы с луком и морковью (опята нужно предварительно отварить, белые обдать кипятком, а шампиньоны уже готовые продают)
-
филе с курицы и грибы пропускаем через мясорубку, добавляем фарш, растопленное сливочное масло, соль специи по вкусу. обязательно добавьте масла иначе блюдо будет сухим
-
хорошенько перемешиваем
-
полученной смесью начиняем куриную кожу, формируем ножки и крылышки
-
зашиваем, укладываем в смазанную маслом форму, смазываем майонезом и выпекаем при 200С около часа пока хорошенько не зарумянится
-
из готовой курицы вытаскиваем все нитки, они легко отходят. выкладываем на блюдо и подаем
-
приятного аппетита!
Видео фаршированной курицы в духовке
Рекомендуется для Вас
Курица, запеченная с анисом
Ароматная и вкусная курочка, запеченная с анисом и другими специями, это непередаваемое удовольствие, настоящий праздник для желудка! Подойдет и на ужин, и на обед (если добавить еще...
Рецепт приготовления курицы по-сычуаньски
куриная грудинка 800 г • соевый соус 3 ст.л. • крахмал кукурузный 2 ч.л. • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • перец чили красный 1 шт. • растительное масло для жарки по вкусу • перец сладкий...
Курица с апельсинами
3-4 окорочка куриные • 2-3 апельсина • 2 ст.л.сахара или мёда • 2-3 зубка чеснока • специи...
Рецепт курицы в аэрогриле
Курица - 1350 г • Майонез - 2 ст.л. • Соус соевый - 100 г • Чеснок - 4 зубца • Горчица крепкая - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Перец молотый - по вкусу • Приправа к птице - по вкусу...
Курица с фарфалле
Курица с фарфалле (бабочки) - замечательная идея для быстрого (25-30 минут), очень аппетитного и вкусного блюда!...
Простой рецепт курицы в ананасе
1 куриная грудка целиком • 1 спелый ананас • 1 луковица • 100-150 г тёртого сыра • масло для жарки....
Жареная курица
Жареную курицу готовить просто. Шкворчание и аромат, правда, наполнят всю квартиру и ваши домашние соберутся в кухне гораздо быстрее обычного. К курице мы добавим розмарин и сделаем...
Как приготовить курицу с карри
филе куриное — 1000 г • тарталетки — 20 шт. • карри • мука пшеничная — 25 г • лук репчатый — 3 шт. • бульон куриный • яблоко — 2 шт. • корица • кокосовая стружка • сливки — 250 мл •...
Отзывы о рецепте
Я приготовила фаршированную курицу в духовке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фаршированную курицу в духовке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я никогда не готовила фаршированную курицу в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вчера приготовила фаршированную курицу в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Если любишь фаршированную курицу в духовке, посмотри еще курицу с картошкой и чесноком в духовке.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Leancitom, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фаршированная курица в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Leancitom, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, leancitom, что так же вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Выглядит очень аппетитно
Leancitom, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Leancitom, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обалденно, вкусно! leancitom, вы кудесница!