Попробуйте приготовить рецепт азу с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо для вегетарианцев. Идеальный вариант для вкусного обеда!
Недавно пробовала греческую мусаку с баклажанами и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Мусака очень распространенное блюдо. В разных странах готовится она по-разному. В основном мусака готовится с мясом - бараниной и говядиной, но есть и такой вариант - с рисом и без мяса. Мусака с рисом прекрасное блюдо на обед - она может быть и основным блюдом, и гарниром. Летом, когда овощи сравнительно дешевы и когда не очень хочется возиться с мясом, вам стоит попробовать приготовить именно такое блюдо. Рассказываю, как приготовить мусаку с рисом. 1. Баклажаны моем, нарезаем кругляшками толщиной около 1 см. Складываем их в миску и посыпаем солью. Перемешиваем и оставляем минут на 20.
Рис промываем и заливаем водой минут на 15, затем воду сливаем. 3. Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками. 4. Обжариваем лук на растительном масле и, когда лук начинает приобретать золотистый оттенок, добавляем к луку рис и обжариваем д тех пор, пока рис не станет сухим. Постоянно помешиваем! 5. Вливаем в рис с луком 1,5 стакана горячей воды, солим и варим на небольшом огне до тех пор, пока рис не впитает всю воду. 6. Промываем баклажаны под холодной водой, обсушиваем и обжариваем на горячей сухой сковородке с обеих сторон. 7. Помидоры моем и нарезаем кружочками. 8. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем слоями треть баклажан и помидор и половину риса. Затем опять третью часть баклажан и помидор и оставшийся рис. Верхний слой - оставшиеся баклажаны и помидоры. 9. Закрываем крышкой или фольгой. Ставим все это запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Через 25-30 минут крышку снимаем. 10. Взбиваем яйца, соль, перец, молоко и муку в однородную массу. 11. Вынимаем из духовки форму с рисом и овощами и заливаем получившимся соусом. 12. Ставим опять в духовку и запекаем еще минут 10-15. Приятного аппетита!
Овощной суп с рисом
В жаркое время года чаще всего хочется перекусить чем-то легким, но вместе с тем питательным. Достойной альтернативой привычным мясным супам и борщам является овощной суп с рисом. Предлагаю...
Рецепт приготовления минестроне с рисом
Готовим ароматный минестроне с рисом!...
Суп из сыра с рисом
вода — 2500 мл • сыр адыгейский — 500 г • рис — 200 г • яйцо — 2 шт. • эстрагон • мята...
Рецепт супа харчо с рисом
Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и д...
Мимоза с рисом
Мимоза популярный салат на столах особенно в зимнее время года. По своей востребованности он конкурирует с оливье и селедкой под шубой. Хочу напомнить рецепт, как приготовить "Мимозу"...
Простой рецепт лечо с рисом
Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде....
Уха с рисом
Рис 4 ст.л. • Зубатка 300 г • Вода 1.5 л • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Перец горошком 3 шт. • Перец горошком 1 шт. • Соль по вкусу •...
Отзывы о рецепте
Isoro, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт мусаки с рисом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Готовила мусаку с рисом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
А мой муж любит готовить http://recipefor.ru/supy/ukha/ukha-s-risom. Думаю, мусаку с рисом тоже нужно попробовать.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)