Овощной суп с рисом

Рецепт овощного супа с рисом

Фотография овощного супа с рисом

Попробуйте приготовить рецепт минестроне с рисом и песто из руколы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В жаркое время года чаще всего хочется перекусить чем-то легким, но вместе с тем питательным. Достойной альтернативой привычным мясным супам и борщам является овощной суп с рисом.

Предлагаю вам его приготовить. Он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовить овощной суп с добавлением риса просто и достаточно быстро. При нехватке времени на приготовление пищи такой супчик будет как нельзя кстати!

К тому же, все компоненты блюда обладают большим количеством полезных соединений - минералов и витаминов!

Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  овощной суп.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала минестроне с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Рис 3 ст.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  • Вода чистая 1,5 л

Метод:

  1. Сначала необходимо очистить и измельчить репчатый лук.

  2. Из болгарского перца вынуть семенную коробку, промыть. Нарезать овощ маленькими кубиками.

    овощной суп с рисом
  3. В небольшую кастрюлю вылить подготовленное масло. Обжарить на нем лук до полуготовности.

    овощной суп с рисом
  4. Добавить к луку нарезанный болгарский перец и слегка обжарить.

    овощной суп с рисом
  5. Помидоры измельчить любым удобным способом, добавить в кастрюлю с овощами и полминуты потушить. Можно предварительно снять с овоща кожицу. Для этого нужно сделать на нем неглубокий разрез крест-накрест и залить на минуту кипятком. После такой процедуры достаточно потянуть за надрезанную кожицу, она легко снимается.

    овощной суп с рисом
  6. Добавить в кастрюлю воду.

    овощной суп с рисом
  7. Добавить измельченную петрушку.

    овощной суп с рисом
  8. Всыпать промытый рис.

    овощной суп с рисом
  9. Варить суп 10-12 минут после закипания.

    овощной суп с рисом
  10. Овощной суп с рисом готов! Его можно разделить на порции и подать к обеденному столу.

    овощной суп с рисом

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Элька Педченко
Элька Педченко

Какой интересный рецепт овощного супа с рисом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

kira
kira

Вкуснятина неописуемая!!!

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

tanya94
tanya94

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

kuru_77
kuru_77

Kurnevich_78, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

galya
galya

Когда в первый раз попробовала овощной суп с рисом, мне не понравилось.

lychagina_84
lychagina_84

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

lilya77
lilya77

Очень интересная ссылка о овощном супе для похудения.

nadya
nadya

Хороший рецептик! :)

lychagina_84
lychagina_84

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного супа с рисом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

marianna93
marianna93

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

dasha77
dasha77

АААААА как вкусно глядя на овощной суп с рисом слюнки потекли ручьем!!:D

Рекомендуется для Вас

Овощной суп для похудения

Овощной суп для похудения

Овощной капустный суп для похудения - палочка выручалочка, если вы хотите сбросить вес быстро. Этот суп можно есть в течение всего дня и худеть понемножку....

Овощной суп с сельдереем

Рецепт приготовления овощного супа с сельдереем

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь...

Овощной суп минестроне

Овощной суп минестроне

Вкуснейший итальянский суп. Попробуй приготовить и оцени! Я обожаю итальянскую кухню за ее темпераментность и феерию вкусов. Минестроне - вкуснейший томатный суп. Люблю его за насыщенный...

Чечевичный овощной суп

Рецепт чечевичного овощной суп

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить немного обжаренного бекона и тертого сыра Пармезан....

Овощной суп с тунцом

Овощной суп с тунцом

Очень люблю тунца и блюда из него. Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро, причем на любой вкус:) Предлагаю два варианта: один более диетический суп-пюре,...

Овощной, густой суп

Простой рецепт овощного, густого супа

Можно назвать его минестроне или томатным супом-рагу, даже весенним можно, но суть не изменится. Насыщенный, густой, ароматный суп и что немаловажно полезный и низкокалорийный. В такой...

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....