Новые рецепты
Овощной суп
Овощной суп с сельдереем
Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь...
Овощной суп
Умбрийский овощной суп
Листья базилика 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Петрушка 6 стеблей • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Картофель 230 г • Стебель сельдерея 3 шт. • Морковь...
Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Франкфуртский овощной суп - очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. Готовится даже из замороженных овощей, потому хорош круглый год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, суп с капустой, овощной суп, суп с фасолью, рецепты немецкой кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Франкфуртский овощной суп, как и большинство других блюд немецкой кухни, прост и незатейлив в приготовлении. Как по мне, важную роль тут играет бекон - без него было бы достаточно пресно и скучно. А вот с беконом получается хоть и легкий, но достаточно насыщенный во вкусовом плане супчик. Можно варить и на обычной воде, без говяжьего бульона - тогда получается еще легче. Короче говоря, рецепт приветствует импровизацию:) Удачи!
Недавно пробовала овощной суп минестроне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Морковь — 300 г
- Петрушка корень — 50 г
- Кольраби — 1 шт.
- Сельдерей стеблевой — 80 г
- Лук-порей — 1 шт.
- Цветная капуста — 500 г
- Бекон — 150 г
- Фасоль зеленая стручковая — 200 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — 1 ч.л.
- Перец душистый — 5 шт.
- Тимьян — 5 г
- Бульон говяжий — 2 л
Метод:
-
Морковь и корень петрушки чистим и мелко рубим - как на обычный суп.
-
Далее небольшими кубиками нарезаем кольраби.
-
Тонкими колечками нарезаем лук-порей.
-
Цветную капусту разбираем на соцветия.
-
Копченый бекон мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистости - буквально пару минут. Лучше всего обжаривать не в сковороде, а прямо в той кастрюле, в которой будет вариться суп.
-
Добавляем к бекону лук-порей, обжариваем еще 1 минуту.
-
Теперь добавляем корень петрушки и морковь, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
-
Теперь добавляем кольраби и сельдерей. Перемешиваем и обжариваем все вместе 3-4 минуты.
-
Теперь добавляем цветную капусту, стручковую фасоль и зеленый горошек. У меня были замороженные. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
-
Перекладываем все овощи в кастрюлю, заливаем бульоном. Добавляем соль, тимьян, перец, чеснок. Доводим до кипения, потом сбавляем огонь и варим еще 20 минут без крышки. Готово!
Видео франкфуртского овощной суп
Рекомендуется для Вас
Чечевичный овощной суп
Для разнообразия вкуса в суп можно добавить немного обжаренного бекона и тертого сыра Пармезан....
Рецепт приготовления овощного супа с индейкой
Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....
Простой овощной суп
Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех....
Рецепт овощного супа с карри
Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он еще и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной...
Овощной суп с нутом
Вкусный овощной суп с брокколи, сладким картофелем и нутом. Полезный вариант постного супа. Попробуйте!...
Простой рецепт овощного крема-супа
Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом....
Овощной суп
бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...
Как приготовить суп овощной
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
Отзывы о рецепте
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сотникова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт франкфуртского овощной суп.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вот вам хорошая идейка - овощной суп с сельдереем, спасибо автору!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сотникова, спасибо огромное за рецепт франкфуртского овощной суп!
делаю уже 5-й раз!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать франкфуртский овощной суп)))