Попробуйте приготовить рецепт вкуснейшего лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт лечо, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Рис промыть и обсушить, всыпать в кастрюлю и залить около 1 л кипятка, добавить 1 ч. л. соли и перемешать. Помидоры вымыть, удалить место, где крепилась плодоножка, и пропустить плоды через мясорубку (можно измельчить их в блендере).
Перелить томатную массу в большую кастрюлю и поставить на огонь. Варить помидорное пюре на небольшом огне в течение часа после закипания, периодически помешивая.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Добавить в томатную массу измельченные овощи и перемешать. Готовить лечо на среднем огне около получаса. Спустя указанное время откинуть рис на сито и дать стечь всей воде, добавить его в лечо вместе с растительным маслом, солью, сахаром и тщательно перемешать.
Варить лечо с рисом полчаса на умеренном огне при слабом кипении, помешивая. За 10-15 минут до готовности лечо, добавить в него измельченный чеснок. Банки для консервации на зиму простерилизовать, а крышки прокипятить в течение 8 минут.
Разложить горячее лечо по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом. Оставить банки в таком положении до полного остывания (5-6 часов). После этого можно убрать лечо с рисом на хранение к остальным заготовкам на зиму.
Лечо по-кубански
помидоры (среднего размера) 4 кг • перец болгарский (красный) 2,5 кг • морковь (крупная) 3 шт. • масло оливковое 150 мл • масло подсолнечное 200 мл • тыква (мускатная, мякоть) 400 г...
Рецепт приготовления лечо с кабачками
Вода 250 мл • Кабачки 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 100 г • Помидоры 3 шт. • Перец зеленый сладкий 250 г • Уксусная эссенция 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное...
Лечо с капустой
помидоры 3 кг • капуста 1 кг • перец болгарский 1 кг • морковь 1 кг • лук репчатый 1 кг • масло подсолнечное 1 стак. • уксус 125 г • сахар 0.5 стак. • соль 3 ст.л. • зелень по вкусу...
Рецепт лечо с морковью
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами....
Томатное лечо
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!...
Простой рецепт сладкого лечо
Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной...
Лечо на зиму
Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму....
Как приготовить лечо глобус
Попробуйте, не пожалеете....
Отзывы о рецепте
Отлична идея!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лечо с рисом!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Последнее время увлеклась лечо по-кубански, моим нравится.
Столько нового узнала про лечо с рисом!
Спасибо!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лечо с рисом!
Спасибо undelatha1979 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Undelatha1979, Рецепт просто прелесть!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лечо с рисом - очень вкусно!!!
Очень круто получилось!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!