Вкусное лечо с рисом из помидор и моркови

Рецепт вкусного лечо с рисом из помидор и моркови

Фотография вкусного лечо с рисом из помидор и моркови

Попробуйте приготовить рецепт лечо в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Из простых продуктов вкуснейшая заготовка на зиму!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лечо,  вкусные рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 25
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вкуснейшее лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Растительное масло - 0.5 л
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 2 ст.л.
  • Рис - 2 стак. (200 мл)
  • Помидоры - 3 кг
  • Перец острый стручковый - 1 шт.

Метод:

  1. Я очень люблю лечо. Для меня - это самая лучшая еда из любых консервированных овощей. Но этот кулинарный рецепт для меня явился неожиданностью, потому что в этом случае мы имеем не просто овощной салат, а готовый гарнир. Который можно подавать к мясу или котлетам в те тяжелые моменты, когда совершенно не хочется готовить.

  2. Режем лук полукольцами, а перец и морковь соломкой. Помидоры тоже очень мелко режем кубиками или даже можно их прокрутить в комбайне, только тогда их следует очистить от кожицы. Горький перец разрезаем, вынимаем семена и мелко шинкуем. В большую кастрюлю складываем овощи и, если у нас, помидоры натерты, то просто заливаем их соком с мякотью, добавляем сахар и соль. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне сорок минут. За это время овощи дадут сок, и сварятся вместе с рисом в собственном соку.

  3. Раскладываем по стерилизованным банкам, неплотно прикрываем крышками и стерилизуем еще около 15 минут. Потом закручиваем крышки, переворачиваем банки и ставим остужаться, плотно укутав их в одеяло.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Саржина Роза
Саржина Роза

Прочитала, надо попробовать.

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Делала вкусное лечо с рисом из помидор и моркови только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

inga
inga

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Томара за прекрасный рецепт!

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

teana1970
teana1970

И от меня ссылочка на рецептик лечо по-кубански.

etligni1976
etligni1976

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Микитенко Маня
Микитенко Маня

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Томара.

tonya
tonya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вкусное лечо с рисом из помидор и моркови

Рекомендуется для Вас

Лечо из помидор с луком и перцем

Лечо из помидор с луком и перцем

У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо! У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо, это мое конечно такое мнение. Например зашли друзья, вы отварили картофель и открыли баночку...

Лечо без моркови и лука

Рецепт приготовления лечо без моркови и лука

Лечо без моркови и лука отлично подойдет для приготовления множества вкусных блюд....

Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму, это та заготовка на зиму, которая не застаивается в погребе. Лечо на зиму, это прекрасное дополнение к любому блюду. Да и просто намазанное на свежий хлеб, лечо...

Лечо по-кубански

Рецепт лечо по-кубански

помидоры (среднего размера) 4 кг • перец болгарский (красный) 2,5 кг • морковь (крупная) 3 шт. • масло оливковое 150 мл • масло подсолнечное 200 мл • тыква (мускатная, мякоть) 400 г...

Лечо с кабачками

Лечо с кабачками

Вода 250 мл • Кабачки 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 100 г • Помидоры 3 шт. • Перец зеленый сладкий 250 г • Уксусная эссенция 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное...

Лечо с капустой

Простой рецепт лечо с капустой

помидоры 3 кг • капуста 1 кг • перец болгарский 1 кг • морковь 1 кг • лук репчатый 1 кг • масло подсолнечное 1 стак. • уксус 125 г • сахар 0.5 стак. • соль 3 ст.л. • зелень по вкусу...

Лечо с рисом

Лечо с рисом

Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде....

Лечо

Как приготовить лечо

Здравствуйте - всем! Сегодня я предлагаю вам приготовить одно из любимейших летних блюд моего родного Закарпатья - лечо. Очень давно хотела сделать по этому поводу тему, но как-то не...