Новые рецепты
Суп Харчо
Куриный суп харчо с картошкой и рисом
Приготовленный суп харчо из курицы всегда употребляется обжигающе горячим, если харчо получилось острым - добавьте больше рубленной зелени или ложечку сметаны....
Суп Харчо
Суп Харчо с говядиной и рисом
Вкусный и очень ароматный супчик! Вкуснятина! Классический, простой суп. На завтрак и обед....
Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и друзей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, красивые рецепты, суп из говядины.
- Время: 160 мин
- Порций: 6
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Довольно необычный суп для наших широт, при его приготовлении не используется картофель, но это не делает его менее сытным. В его состав входят томаты, зелень, лук, рис и много специй, что и придает ему остроту и пикантность. Традиционно для приготовления бульона используют говядину или баранину. Обязательно попробуйте приготовить такой суп. Он пряный, душистый и сытный.
Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина на кости — 400-500 г
- Лук — 2-3 шт.
- Рис — 4 ст.л.
- Томаты — 3-4 шт.
- Петрушка, укроп, кинза — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1 шт.
Метод:
-
Моем говядину, срезаем мясо с кости, закидываем все вместе в кастрюлю с водой, отправляем на огонь и варим около двух часов. За полчаса до готовности солим. Готовый бульон процеживаем, отдельно выкладываем мясо.
-
2. Луковицы чистим и моем, ставим на огонь сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло, отправляем лук, добавляем вареное мясо, после чего наливаем 2-3 ложки бульона, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
-
3. Помидоры очищаем от кожуры (срезаем тонким ножом или обдаем кипятком, тогда она сама отходит). Нарезаем очищенные помидоры крупно и отправляем к мясу и луку, тушим 10 минут.
-
4. Процеженный бульон отправляем на огонь. Как только закипит, добавляем содержимое сковороды.
-
5. Рис промываем до появления прозрачной воды, после чего добавляем его в кастрюлю. После закипания добавляем по вкусу специи (хмели-сунели, базилик, черный и красный молотый перцы, лавровый лист). Варим до полной готовности, после чего выключаем, накрываем крышкой и настаиваем 15 минут.
Видео супа харчо с рисом
Рекомендуется для Вас
Суп Харчо из свинины с рисом
Вода 2 л • Свиное филе 500 г • Помидоры 2 шт. • Рис 100 г • Масло растительное 2 ст.л. • Томатная паста 30 г • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Грецкий орех 2 ст.л....
Рецепт приготовления супа харчо в мультиварке
мясо (у меня свинина) - 500 г • лук - 2 шт. • морковь - 2 шт (средних) • болгарский перец - 2 шт. • помидоры - 2 шт (большие) • рис - 1 не полный мульти стак. • картофель - 3 шт. •...
Суп Харчо с курицей
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...
Рецепт супа харчо постный
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...
Харчо из баранины
Харчо из баранины - это наиболее характерное блюдо представитель грузинской кухни. Оно является своего рода визитной карточкой страны. Представляет собой харчо из баранины пряный суп....
Простой рецепт харчо со свининой
Корейка на кости 400 г • Рис бурый 1/2 стак. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 4 зубчика • Кинза пучок • Орехи грецкие 80 г • Сванская смесь 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Аджика 2 ст.л....
Харчо из свинины
Это домашний рецепт супа харчо из свинины. Порадуйте близких густым и ароматным первым блюдом....
Как приготовить харчо из курицы
Насыщенный вкус и потрясающий аромат харчо соберут всю семью за одним столом. Чтобы придать супу больше остроты, добавьте мелконарезанный перец чили....
Отзывы о рецепте
Я выбрала суп харчо с рисом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Хороший рецептик! :)
Делала суп харчо с рисом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вот ещё нашла recipefor.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-govyadinoi-i-risom.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.