Новые рецепты
Суп Харчо
Куриный суп харчо с картошкой и рисом
Приготовленный суп харчо из курицы всегда употребляется обжигающе горячим, если харчо получилось острым - добавьте больше рубленной зелени или ложечку сметаны....
Суп Харчо
Суп Харчо с говядиной и рисом
Вкусный и очень ароматный супчик! Вкуснятина! Классический, простой суп. На завтрак и обед....
Попробуйте приготовить рецепт супа харчо из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, суп из свинины.
- Время: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Настоящий грузинский суп харчо готовится из говядины. Но суп харчо из свинины с рисом получается таким же ароматным и по вкусу похожим на оригинал.
Недавно пробовала грузинский суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Вода 2 л
- Свиное филе 500 г
- Помидоры 2 шт.
- Рис 100 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Грецкий орех 2 ст.л.
- Кинза 1 пучок
- Хмели-сунели 30 г
Метод:
-
Филе нарежьте на мелкие кусочки, залейте водой и доведите до кипения. Образовавшуюся пену уберите шумовкой. После закипания воды ее нужно слить - это нужно для того, чтобы бульон получился идеально чистым и прозрачным. А затем следует снова залить мясо водой и варить его на среднем огне. Варите мясо 1,5 часа.
-
Поскольку вода во время варки мяса испаряется, добавьте ее в кастрюлю до первоначального объема, когда мясо будет готово.
-
Промойте и замочите рис.
-
Измельчите ядра грецких орехов.
-
Нарежьте мелко кинзу.
-
Мелко порежьте чеснок. Можно раздавить его прессом.
-
Порежьте лук маленькими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде, в которую влито растительное масло.
-
Ошпарьте томаты кипятком и снимите с них кожицу. Нарежьте их на маленькие кусочки.
-
Спустя 10 минут добавьте рис, обжаренный лук, приправу хмели-сунели, нарезанные помидоры и кинзу, черный перец, лавровый лист. Поварите суп 5 минут.
-
Отправьте в него порубленные ядра грецкого ореха, красный перец, измельченный чеснок, томатную пасту и соль. Проварите еще 5 минут.
Видео супа харчо из свинины с рисом
Рекомендуется для Вас
Суп Харчо в мультиварке
мясо (у меня свинина) - 500 г • лук - 2 шт. • морковь - 2 шт (средних) • болгарский перец - 2 шт. • помидоры - 2 шт (большие) • рис - 1 не полный мульти стак. • картофель - 3 шт. •...
Рецепт приготовления харчо в мультиварке
Говяжье филе 300 г • Картофель 300 г • Лук репчатый 100 г • Рис 80 г • Томатная паста 40 г • Растительное масло 25 мл • Вода 1,799 л • Чеснок 15 г • Соль 5 г...
Суп Харчо с курицей
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...
Рецепт супа харчо постный
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...
Суп Харчо с рисом
Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и д...
Простой рецепт харчо из свинины
Это домашний рецепт супа харчо из свинины. Порадуйте близких густым и ароматным первым блюдом....
Суп харчо
говядина 1000 г • лук (репчатый) 100 г • соус ткемали 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • рис 50 г • чеснок 2 шт. • орехи (грецкие) 100 г • томатная паста 3 ст.л....
Как приготовить харчо
грудинка (говяжья или баранья) • 2 луковицы • 4-5 шт. гвоздики • 1 болгарский перец • 1 морковь • 100 г риса • 3 ст.л. ткемали (или кислые сливы) • помидоры • лавровый лист • соль •...
Отзывы о рецепте
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вот вам хорошая идейка - суп харчо с говядиной и рисом, спасибо автору!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог