Новые рецепты
Суп Харчо
Харчо классический с курицей
Вкусный куриный Харчо с отличным набором ароматных специй! Этот рецепт привлек меня обилием специй и наличием грецких орехов. Уже глядя на рецепт понимаешь, как все вместе должно быть...
Суп Харчо
Суп Харчо с черносливом
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп "Харчо" с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом...
Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, куриный суп, рецепты кавказской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Как приготовить суп харчо с курицей, смотрите в этом пошаговом рецепте. Среди плюсов такого супчика можно назвать простоту приготовления, насыщенный вкус и аппетитный вид. Кроме того, суп очень сытный, что точно оценят мужчины.
Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Грецкие орехи — 1/2 стак.
- Помидор — 1 шт.
- Кислые сливы — 5-6 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Зелень — 1/2 Пучка (петрушка, укроп, кинза)
- Сливочное масло — 25 г
- Хмели-сунели — 1 ч.л. (по вкусу)
- Сухой базилик — 1/4 ч.л. (по вкусу)
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Метод:
-
Ставим варить курицу и замачиваем рис. Когда курица будет готова, достаем ее из бульона и отправляем в кастрюлю рис.
-
Болгарский перец, помидоры и сливы нарезаем небольшими кусочками и тушим на маленьком огне на сливочном масле.
-
Тем временем перетираем орехи в крошку с помощью ступки или скалки.
-
Когда смесь из сковороды остынет, протираем ее через сито. Затем добавляем все специи, орехи и томатную пасту. Хорошо перемешиваем.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом пассеруем сначала мелко нарезанный лук до прозрачности, а затем тертую морковь. Добавляем соус и тушим еще несколько минут.
-
Курица уже остыла, можно отделить мясо от костей.
-
В бульон с рисом добавляем мясо, овощи с соусом и варим все еще минут 10. Затем добавляем соль по вкусу, лавровый лист и измельченный чеснок.
-
Дайте пару минут супу харчо настояться и разливайте по тарелкам. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Видео супа харчо с курицей
Рекомендуется для Вас
Суп Харчо классический
Грузинская кухня отличается сытными и не очень-то легкими блюдами. Я даже не знаю ни одного диетического. И этот рецепт не исключение. Насыщенный вкус, много приправ и ингредиентов....
Рецепт приготовления харчо по-грузински
Ароматный, острый, наваристый суп из говядины и риса первым приходит на ум, когда слышишь о грузинской кухне. Говядина, орехи, ткемали основные компоненты этого супа, без них это будет...
Харчо с помидорами
Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!...
Рецепт куриного супа харчо
Если "Харчо" из баранины вам не подходит по каким-либо причинам, ее всегда можно заменить на курицу. Сейчас я расскажу вам, как приготовить харчо из курицы! У него более легкий вку...
Харчо по-сочински
Замечательный суп, в составе которого непременно должен быть соус ткемали, который и придает ему столь узнаваемый вкус....
Простой рецепт харчо с бараниной
Если вы смело можете назвать себя фанатом сытных, ароматных и насыщенных супов, то рекомендую не проходить мимо и запомнить этот несложный, но очень удачный вариант, как приготовить...
Суп Харчо с рисом
Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и д...
Как приготовить харчо со сливами
Густой, очень наваристый и ароматный суп харчо. Варю его всегда на говяжьем бульоне, сливы придают кислинку и свой аромат. В этот раз использовала рис 5 ТМ Националь, нам очень понравилось....
Отзывы о рецепте
Спасибо! Люблю суп харчо с курицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сегодня приготовила суп харчо с курицей,очень вкусно!
lalyascun1982 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lalyascun1982, ваш рецепт супа харчо с курицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я, как большая любительница супа харчо с курицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа харчо с курицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала суп харчо с курицей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт харчо классический с курицей.
Кульно
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!